Pavoni - forma silikonowa
Forma na 130 kulek Ø 15 mm - Pavoflex PX4339
Mikroformat, kolekcja Pavoflex
Forma Pavoflex PX4339 ma 130 gniazd o średnicy 15 mm na jednej blasze. Pozwala przygotować duże ilości perełek i drobnych dodatków, uzyskując staranny wygląd każdej sztuki.
Dane techniczne
- Średnica
- 15 mm
- Gniazda
- 130
- 2 ml / gniazdo
- Temperatura
- -40/+250 °C
Zastosowanie
- Perełki z żelowanych owoców, karmelu lub czekolady
- Dodatki do polewy lustrzanej lub weluru
- Słodki lub słony kawior do dekoracji dań
- Mikrodekoracje do wykańczania drobnych ciastek
Pełna specyfikacja techniczna
| Numer katalogowy | PX4339S |
|---|---|
| Kolekcja | Pavoflex |
| Średnica gniazda | 15 mm |
| Pojemność jednego gniazda | 2 ml |
| Liczba gniazd | 130 |
| Format blachy | 300 x 400 mm |
| Materiał | Silikon platynowy dopuszczony do kontaktu z żywnością |
| Temperatura użytkowania | -40 °C do +250 °C |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Ile czasu potrzeba, aby zamrozić 130 perełek o pojemności 2 ml?
Ze względu na bardzo małą objętość pojedynczej porcji wystarczy 30–45 minut w temperaturze -18 °C. W schładzarce szokowej wystarczy 10 minut.
Czy można używać tej formy do temperowanej czekolady?
Tak. Wlej temperowaną czekoladę, postukaj, aby usunąć pęcherzyki powietrza, i pozostaw do krystalizacji w temperaturze pokojowej przed wyjęciem z formy.
Jaki jest następny rozmiar w ofercie?
Ø 20 mm PX4314 (48 gniazd, 4 ml) do nieco większych perełek.
Dodatkowe materiały
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
