Forma Twirl by E. Forcone - TOP29
Dwugniazdowy krążek z wirującym wzorem do wykańczania monoporcji
Forma Twirl TOP29 nadaje płaskiemu krążkowi wirujący wzór, zaprojektowany przez Emmanuele Forcone do wykańczania monoporcji. 2 gniazda pozwalają przygotować dwie sztuki za jednym razem.
Dane techniczne
- Gniazda
- 2
- Średnica
- Ø 140 mm
- Objętość/gniazdo
- 120 ml
Zastosowanie
- Wirujący krążek wykończeniowy do monoporcji lub deserów indywidualnych
- Wkładka z musu lub glazury wyjmowana z formy po zamrożeniu
- Dekoracja nakładana na desery z witryny
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Pavoni |
|---|---|
| Projektant | Emmanuele Forcone |
| Motyw | Twirl - wir |
| Średnica komory | 140 mm |
| Wysokość komory | 10 mm |
| Pojemność komory | 120 ml |
| Liczba komór | 2 |
| Odporność na temperaturę | Od -40 °C do +280 °C |
Najczęściej zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czym różnią się formy TOP29 i TOP30?
Forma TOP29 ma 2 komory o średnicy 140 mm (po 120 ml każda), dzięki czemu można przygotować jednocześnie dwie desery indywidualne; TOP30 ma tylko 1 większą komorę o średnicy 160 mm.
Czy ta forma nadaje się do polewy lustrzanej?
Tak, jej niewielka wysokość wynosząca 10 mm sprawia, że nadaje się do przygotowywania krążków wykończeniowych z musu lub polewy.
Czy formy Twirl można używać w piekarniku?
Tak, forma wytrzymuje temperatury od -40 °C do +280 °C, więc można jej używać zarówno w zamrażarce, jak i w piekarniku.
Dodatkowe materiały
Poznaj kolekcję Pavoni oraz formy do deserów.
Zobacz także
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit













