Levure Chimique Sans Gluten 500 g
Levure Chimique Sans Gluten 500 g

Proszek do pieczenia bezglutenowy 500 g

€6,99
€13,98/kg
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Vegan
Bezglutenowy
  • W magazynie
-10%

Rupture de stock — recevez une alerte au retour

Wysyłka 24/48h

Gwarancja Jakości

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Dodatki spożywcze, profesjonalne cukiernictwo

Bezglutenowy proszek do pieczenia 500 g, Dr. Oetker Professional

Ekonomiczne opakowanie zbiorcze do regularnej produkcji

Prezentacja

Bezglutenowy proszek do pieczenia Dr. Oetker Professional jest dostępny w opakowaniu zbiorczym 500 g, przeznaczonym dla pracowni przygotowujących regularnie ciasta, muffiny, scones, kruche ciasteczka oraz ciasta kruche i słodkie w większych ilościach. Jego skład, oparty na substancjach spulchniających E450 i E500, zapewnia równomierne wyrastanie i delikatny miękisz, wypiek po wypieku.

500 g
Masa netto
Bez glutenu
Dieta
E450, E500
Substancje spulchniające

Zastosowanie

  • Ciasta, muffiny, scones, kruche ciasteczka oraz ciasta kruche i słodkie, do regularnej produkcji
  • Równomierne wyrastanie i delikatny miękisz, zapewniające stały rezultat z wypieku na wypiek
  • Ekonomiczne opakowanie zbiorcze odpowiednie do dużych ilości i testowania receptur
  • Zamiennik mąki samorosnącej: 2 płaskie łyżeczki, czyli około 8 g, na 225 g mąki

Profesjonalna wskazówka: aby uzyskać dobrze wyrośnięte muffiny, napełnij papilotki do trzech czwartych wysokości i rozpocznij pieczenie w temperaturze 200 stopni przez 5 minut, a następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni. W ciastach bogatych w masło i jajka dodatkowa szczypta soli wspomaga wyrastanie. Przechowuj w suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamykając opakowanie.

Specyfikacja techniczna

Składniki Substancje spulchniające E450 (difosforany), E500 (węglany sodu), skrobia kukurydziana
Alergeny Może zawierać śladowe ilości mleka
Masa netto 500 g
Wartość energetyczna 331 kJ / 78 kcal na 100 g
Tłuszcze 0 g, w tym nasycone 0 g
Węglowodany 19 g, w tym cukry 0 g
Białko 0,1 g
Sól 45,7 g na 100 g
Dieta Bez glutenu, odpowiedni dla wegetarian i wegan
Przechowywanie W suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte opakowanie

Najczęściej zadawane pytania

Czy opakowanie 500 g nadaje się do okazjonalnego użytku?

Opakowanie zbiorcze 500 g jest przeznaczone do regularnego stosowania lub produkcji większych ilości. Do okazjonalnego użytku lepiej wybrać 6 saszetek bezglutenowego proszku do pieczenia, porcjowanych po 5 g, dzięki którym nie trzeba otwierać dużego opakowania.

Czy ten bezglutenowy proszek do pieczenia zawiera alergeny?

Nie zawiera glutenu, ale może zawierać śladowe ilości mleka. W przypadku alergii lub nietolerancji zawsze sprawdzaj etykietę otrzymanej partii.

Jak zapewnić równomierne wyrastanie przy dużych ilościach?

Wymieszaj proszek do pieczenia na sucho z całą ilością mąki przed dodaniem płynów, zachowaj proporcję 2 płaskich łyżeczek na 225 g mąki i szybko włóż gotowe ciasto do piekarnika.

Dowiedz się więcej

Do małych ilości lub okazjonalnego użytku wybierz 6 saszetek bezglutenowego proszku do pieczenia. Poznaj inne produkty w kategoriach Bez glutenu, Dodatki spożywcze i Profesjonalne cukiernictwo. Zobacz także kolekcję Dr Oetker.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

pitisslind.com