Silikomart – forma silikonowa
Silikonowa forma Gaufres Décoratives, 4 gniazda
Małe gofry z reliefem do dekoracji i słodkich petit fours.
Silikonowa forma Silikomart Gaufres Décoratives nadaje delikatny i regularny waflowany relief 4 niezależnym gniazdom o wymiarach 130 x 81 mm.
Wykonana z platynowego silikonu przeznaczonego do kontaktu z żywnością, łatwo się wyjmuje z formy i jest odporna zarówno na działanie piekarnika, jak i zamrażarki, dzięki czemu nadaje się do słodkich wypieków oraz czekoladowych dekoracji.
Charakterystyka techniczna
4
Gniazda
130 x 81 mm każde
137 ml
Pojemność
na jedno gniazdo
-60°C do +230°C
Odporność
piekarnik, zamrażarka, kuchenka mikrofalowa
Zalecane zastosowania
- Mini słodkie gofry z ciasta parzonego, ciasta ucieranego lub biszkoptu
- Dekoracje z temperowanej czekolady z waflowanym reliefem
- Bazy słodkich petit fours na bufet lub tacę deserową
- Mrożone inserty do indywidualnych entremetów
Wskazówka: przed napełnieniem i wstawieniem do piekarnika umieść formę na sztywnej tacy, ponieważ miękki silikon nie utrzymuje się samodzielnie.
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Silikomart (Włochy) |
| Materiał | Silikon platynowy przeznaczony do kontaktu z żywnością |
| Przechowywanie | z dala od bezpośredniego źródła ciepła i ostrych przedmiotów |
| Pielęgnacja | zmywarka, unikać ostrych przyborów na reliefie |
Najczęściej zadawane pytania
Czy przed użyciem należy natłuścić formę?
Nie, silikon platynowy jest naturalnie nieprzywierający. Lekka warstwa sprayu do form może pomóc w przypadku bardzo słodkich lub lepkich mas.
Czy można wlać czekoladę bezpośrednio do tej formy?
Tak, to powszechne zastosowanie do tworzenia waflowanych czekoladowych dekoracji na entremety lub desery serwowane na talerzu.
Czy formę można używać w piekarniku?
Tak, do 230°C, pod warunkiem że zostanie umieszczona na sztywnej blasze lub tacy, aby zapewnić jej stabilność podczas pieczenia.
Dowiedz się więcej
Odkryj także formę Frutti Rossi i matę Raspberry, okrągłą formę Délice lub kolekcję Silikomart.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
