Pavoni – Forma silikonowa
Półksiężyc – PXHALFMOONS
Profesjonalna forma Pavoflex, 10 gniazd
Forma Pavoflex PXHALFMOONS marki Pavoni oferuje 10 gniazd w kształcie półksiężyca do nowoczesnych deserów i wytrawnych przystawek. Jej prosta geometria doskonale nadaje się zarówno do słodkich deserów, jak i indywidualnych kompozycji wytrawnych.
Dane techniczne
10
Gniazd
240 ml
Objętość gniazda
-40 / +250°C
Temperatura
Piekarnik, zamrażarka, zmywarka
Zastosowanie
- Indywidualne desery w kształcie półksiężyca
- Mrożone inserty układane warstwowo do dwukolorowych kompozycji
- Terriny i wytrawne musy na bufety
- Desery na talerzu o nowoczesnym designie
Warto wiedzieć: Przed pieczeniem lub zamrażaniem szokowym umieść formę na perforowanej blasze. Przed wyjęciem zamrożonej masy z formy odczekaj kilka minut, aby uzyskać precyzyjny efekt.
Pełna karta techniczna
| Numer referencyjny | PXHALFMOONS |
| Marka | Pavoni |
| Format blachy | 400 x 300 mm (GN 1/3) |
| Wymiary gniazda | 126 x 63 x 40 mm |
| Objętość gniazda | 240 ml |
| Liczba gniazd | 10 |
| Materiał | Silikon platynowy dopuszczony do kontaktu z żywnością |
| Temperatura użytkowania | -40°C do +250°C |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ta forma nadaje się do przygotowywania wytrawnych potraw?
Tak, kształt półksiężyca i platynowy silikon Pavoflex nadają się również do terrin, musów i wytrawnych galaret, a także do słodkich deserów.
Jaka jest objętość masy w jednym gnieździe?
Każdy półksiężyc ma objętość 240 ml, odpowiednią do dużych indywidualnych deserów lub dań.
Czy można połączyć tę formę z mniejszym insertem?
Tak, gniazdo o wymiarach 126 x 63 x 40 mm z łatwością pomieści mrożony insert, umożliwiając przygotowanie dwukolorowej kompozycji przed zamrożeniem.
Dowiedz się więcej
Odkryj kolekcję Pavoni, profesjonalne formy oraz świat profesjonalnego cukiernictwa.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
