SOSA — KARMELIZOWANE ORZECHY
Karmelizowane orzechy laskowe — 600 g
Prażone orzechy laskowe w karmelu miodowym, z nutą kwasowości.
Karmelizowane orzechy laskowe Sosa łączą prażone orzechy laskowe z karmelem miodowym wzbogaconym nutą kwasu cytrynowego. Ta miodowa receptura zapewnia inny balans smakowy niż karmel z czystego cukru, z cienką i chrupiącą skorupką.
Charakterystyka techniczna
600 g
Format
saszetka
Miód
Karmel
z nutą kwasowości
Gotowe do użycia
Zastosowanie
bez przygotowania
Zalecane zastosowania
- Dekoracja tart, deserów i ciasteczek financiers
- Dodatek do ganaszów ubijanych i kremów
- Posypka do lodów i deserów serwowanych na talerzu
- Domowe granole i musli
- Drobne słodkości i dodatek do kawy
Ważne: przechowuj je w temperaturze od 15 do 25°C, w suchym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym oryginalnym opakowaniu, aby zachować świeżość i chrupkość.
Pełna karta techniczna
| Składniki | Prażone orzechy laskowe, cukier, miód, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330) |
| Alergeny | Zawiera orzechy (orzech laskowy). Może zawierać śladowe ilości jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka, nasion sezamu, dwutlenku siarki i siarczynów |
| Tekstura | Cienka i chrupiąca skorupka, prażony środek |
| Przechowywanie | W temperaturze od 15 do 25°C, w suchym i zacienionym miejscu |
| Opakowanie | Opakowanie 600 g |
Najczęściej zadawane pytania
Czym różnią się od karmelizowanych orzechów laskowych po kantońsku Sosa?
Ta wersja wykorzystuje karmel miodowy z nutą kwasu cytrynowego, podczas gdy metoda kantońska opiera się na bardziej suchym powlekaniu na gorąco — to dwa różne rodzaje tekstury i profile smakowe.
Czy miód dominuje nad smakiem orzecha laskowego?
Nie, pozostaje wyczuwalny w tle, a jego smak równoważy kwasowość kwasu cytrynowego, nie maskując prażonego smaku orzecha laskowego.
Czy mogą zastąpić pralinę jako dekoracja?
Tak, w całości do chrupiącej dekoracji lub rozdrobnione, aby subtelniej ozdobić deser.
Dowiedz się więcej
Odkryj wszystkie orzechy, kawałki i proszki, jadalne dekoracje oraz gamę Sosa Ingredients.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
