Sosa – jadalna dekoracja
Kandyzowane płatki fiołka 1 mm – 500 g
Pojedynczy kandyzowany płatek o drobnym uziarnieniu do rozproszonego rozprowadzania.
Kandyzowane płatki fiołka 1 mm Sosa Ingredients występują w postaci pojedynczych płatków, w przeciwieństwie do całego kandyzowanego kwiatu. Drobniejsze uziarnienie umożliwia rozproszone i równomierne rozprowadzenie na powierzchni wyrobu, a głęboki fioletowy kolor uzyskano dzięki barwnikom spożywczym.
Charakterystyka techniczna
500 g
Format
Słoik
1 mm
Granulacja
Pojedynczy płatek
Chrupiąca
Tekstura
Gotowy do użycia
Zalecane zastosowania
- Dekorowanie wypieków (entremets, cupcakes, tart)
- Wykańczanie tabliczek lub cukierków czekoladowych
- Dodawanie do bezalkoholowych napojów świątecznych
- Dekorowanie deserów i wyrobów cukierniczych
Wskazówka Patissland
Wskazówka dotycząca dekorowania: nakładać bezpośrednio na przygotowany produkt podczas dekorowania, najlepiej na sucho, aby zachować kandyzowaną teksturę.
Pełna karta techniczna
| Składniki | Cukier, fiołek (3%), substancja zagęszczająca: guma arabska (E414), barwniki: kwas karminowy (E120), czerwień ponceau 4R (E124), indygotyna (E132), aromat. |
| Alergeny | Nie wskazano żadnych głównych alergenów; w razie potrzeby sprawdź kartę techniczną, aby uzyskać więcej szczegółów. |
| Opakowanie | Słoik 500 g, profesjonalny format z zamknięciem wielokrotnego użytku. |
| Przechowywanie | Chłodne, suche miejsce, z dala od światła. |
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się od kandyzowanych kwiatów fiołka 500 g?
Produkt zawiera pojedyncze płatki o drobniejszym uziarnieniu, przeznaczone do rozproszonego rozprowadzania; kandyzowane kwiaty zachowują cały kształt kwiatu, zapewniając bardziej widoczny efekt.
Jak nakładać te płatki, aby uzyskać jednolity efekt?
Na sucho, bezpośrednio podczas dekorowania, rozprowadzając po całej powierzchni, aby uzyskać równomierne pokrycie.
Czy ten format 500 g nadaje się do regularnego użytku w pracowni?
Nadaje się do standardowej produkcji; przy bardzo dużych ilościach gama Sosa oferuje formaty kandyzowanych kwiatów luzem.
Dowiedz się więcej
Odkryj kolekcję jadalnych dekoracji. W przypadku całego kandyzowanego kwiatu zobacz kandyzowane kwiaty fiołka 500 g. W przypadku formatu luzem do produkcji zobacz kandyzowane kwiaty fiołka 3 kg.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
