Pépites d&
Pépites d&

Liofilizowane chrupiące kawałki ananasa 2-10 mm 200 g

€38,99
/
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Halal
Vegan
Koszerne
Bez GMO
  • W magazynie
-10%

Wysyłka 24/48h

Gwarancja Jakości

Bezpieczna płatność

Sosa · Chrupiące owoce

Liofilizowane kawałki ananasa Crispy 2-10 mm 200 g

Owocowe granulki z 36% ananasa, kaliber od 2 do 10 mm.

Sosa Ananas Crispy 2-10 mm 200 g to liofilizowane kawałki owoców na bazie świeżego ananasa (36%), o lekkiej i chrupiącej teksturze oraz intensywnym, naturalnym smaku ananasa. Przeznaczone do bezpośredniego użycia jako dekoracja lub nadzienie, dodają owocową, kwaskowatą nutę wyrobom cukierniczym, piekarskim, czekoladowym i lodziarskim.

Ich regularny kaliber od 2 do 10 mm sprawia, że nadają się do oblewania tabliczek czekolady, pralin, zastosowania jako dodatki w czekoladnictwie oraz do dekoracji powierzchni. Certyfikowane jako koszerne, halal, bez GMO i wegańskie.

Charakterystyka techniczna

36 %

Ananas

skoncentrowany smak

2-10 mm

Kaliber

jasnożółte granulki

24 miesiące

Termin przydatności

8 miesięcy po otwarciu

Zalecane zastosowania

  • Oblewanie tabliczek czekolady i pralin czekoladowych.
  • Dekoracja powierzchni deserów entremets, muffinów i wyrobów cukierniczych.
  • Dodatek do mieszanek granoli lub herbat owocowych.
  • Posypka do lodów.
  • Nadzienie lub dekoracja egzotycznych makaroników.

Porada Patissland

Wskazówka: produkt nie jest odporny na wilgoć, przeznaczony do suchego środowiska. Układaj go w ostatniej chwili na wilgotnych powierzchniach, aby zachować chrupkość.

Pełna karta techniczna

Skład Syrop glukozowy, ananas (36%), substancja zagęszczająca: alginian sodu (E401)
Alergeny Produkt nie zawiera głównych alergenów. Możliwa obecność śladowych ilości selera, orzeszków ziemnych, orzechów, jaj, mleka i jego pochodnych, gorczycy, sezamu, soi i produktów sojowych oraz siarczynów
Przechowywanie Suche miejsce (wilgotność względna poniżej 60%), w temperaturze od 15 do 25°C, z dala od światła i zapachów, w zamkniętym oryginalnym opakowaniu
Termin przydatności 24 miesiące. Po otwarciu: przechowywać w ten sam sposób, przy zachowaniu warunków przechowywania
Energia (100 g) 1574 kJ / 371 kcal
Tłuszcze (100 g) 0,2 g, w tym kwasy nasycone 0 g
Węglowodany (100 g) 89,6 g, w tym cukry 36 g
Błonnik pokarmowy (100 g) 3 g
Białko (100 g) 1 g
Sól (100 g) 0,1 g
Potas (100 g) 180 mg
Nazwa prawna Granulat cukrowy do dekoracji kulinarnych / liofilizowana kruszonka na bazie ananasa
Masa netto 200 g
Wymiary 10 x 10 x 16,5 cm
Okres przydatności po otwarciu 8 miesięcy (przy zachowaniu warunków przechowywania)
Certyfikaty Koszerne, halal, bez GMO, wegańskie, wegetariańskie, bez izomerów trans kwasów tłuszczowych
Kraj pochodzenia Hiszpania (ES)
Kod celny (HS) 2106.90
Producent Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Hiszpania

Najczęściej zadawane pytania

Jaka jest rzeczywista zawartość owoców w tym ananasowym crispy?

36% ananasa, a reszta to syrop glukozowy i zagęstnik, które nadają granulatowi odpowiednią trwałość oraz regularny rozmiar od 2 do 10 mm.

Czy można mieszać ten ananasowy crispy z crispy mango-marakuja?

Tak, oba granulaty o identycznym rozmiarze dobrze się komponują, tworząc tabliczkę lub egzotyczną dekorację z wielu owoców.

Czy ten produkt nadaje się do nadzienia makaronika?

Tak, jako nadzienie lub dekoracja skorupki, pod warunkiem dodania go w ostatniej chwili, aby zachować chrupkość w suchym środowisku.

Dowiedz się więcej

Odkryj nadzienia i dekoracje do makaroników oraz gamę Sosa. Połącz je z Mangue-Passion Crispy lub Yocrispy Wet-Proof.

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

pitisslind.com