Silikomart · spray z efektem aksamitu
Spray Velours Marron 250 ml
Spray na bazie masła kakaowego, zapewniający matowy, aksamitny efekt na deserach
Spray Velours Marron marki Silikomart jednym ruchem nadaje deserom charakterystyczny matowy, aksamitny efekt znany z profesjonalnych wyrobów cukierniczych. Rozpylony na zamrożonym deserze natychmiast zastyga, tworząc cienką warstwę barwionego masła kakaowego. Czekoladowy brązowy odcień pasuje do deserów kakaowych i kawowych oraz kompozycji w jesiennym stylu.
- Pojemność
- 250 ml
- Kolor
- Brązowy
- Baza
- Masło kakaowe
Zalecane zastosowania
- Matowe, aksamitne wykończenie na zamrożonych deserach i musach
- Dekorowanie porcji na wystawę lub wydarzenie
- Alternatywa dla profesjonalnego flokowania pistoletem
- Do użytku zarówno w pracowni cukierniczej, jak i w domowym cukiernictwie
Specyfikacja techniczna
| Pojemność | 250 ml |
|---|---|
| Kolor | Brązowy |
| Baza | Masło kakaowe w sprayu |
| Aplikacja | Na zamrożony deser, z odległości 25-30 cm |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka i soi |
| Skład barwnika | Tlenki żelaza (E172), nie wymaga ostrzeżenia dotyczącego dzieci |
Wasze pytania, nasze porady
Na jaką powierzchnię nanosi się spray aksamitny?
Spray należy nanosić na dobrze zamrożony, świeżo wyjęty z formy deser, na przykład entremet lub mus: chłód powierzchni błyskawicznie krystalizuje rozpylone masło kakaowe, tworząc cienką, matową warstwę imitującą aksamit.
Czy przed degustacją deseru pokrytego sprayem aksamitnym trzeba odczekać?
Tak, po aplikacji zaleca się rozmrażanie deseru w lodówce przez co najmniej godzinę, aby jego środek odzyskał normalną konsystencję.
Czy barwnik użyty w tym brązowym sprayu wymaga ostrzeżenia dotyczącego dzieci?
Nie, brązowy odcień tej linii uzyskuje się dzięki tlenkom żelaza (E172), barwnikowi mineralnemu, którego nie dotyczy wymagane prawem ostrzeżenie o wpływie na aktywność i uwagę dzieci.
Dodatkowe informacje
Poznaj wszystkie odcienie naszych sprayów aksamitnych w sprayu aksamitnym linii Silikomart
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
