Zestaw 6 tartaletek Montblanc Ø80 mm
6 mikroperforowanych obręczy i silikonowa forma z 6 komorami do wysokich tartaletek jednoporcjowych
Zestaw do tartaletek Montblanc zawiera 6 obręczy termoplastycznych do pieczenia spodów oraz silikonową formę z 6 komorami do formowania musów i kremów, które układa się na spodzie. Wysoka forma silikonowa umożliwia przygotowanie obfitego nadzienia, typowego dla tartaletek Montblanc z kremem kasztanowym.
Cechy
- Tartaletki w zestawie
- 6
- Ø obręczy
- 80 mm
- nieprzywierająca
- Ø komory silikonowej
- 74 mm
- wysokość 42 mm
- Zakres temperatur
- Od -60 do 230 °C
Zastosowanie
- Tartaletki Montblanc z kremem kasztanowym i formowaną bitą śmietaną
- Spody tart pieczone w obręczach, mus lub krem formowany osobno w silikonie
- Zimowe desery jednoporcjowe do witryny lub na świąteczny bufet
- Złożenie spodu i wkładu przed podaniem
Specyfikacja techniczna
| Marka | Silikomart |
|---|---|
| Zawartość zestawu | 6 obręczy termoplastycznych + 1 silikonowa forma z 6 komorami |
| Średnica obręczy | 80 mm |
| Wymiary komory silikonowej | Ø74 mm, wysokość 42 mm |
| Materiał obręczy | nieprzywierający, nierdzewny materiał termoplastyczny |
| Materiał formy | elastyczny silikon dopuszczony do kontaktu z żywnością |
| Zakres temperatur | Od -60 °C do +230 °C |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Co zawiera zestaw?
6 obręczy termoplastycznych Ø80 mm do pieczenia spodów oraz silikonowa forma z 6 komorami Ø74 mm do formowania nadzienia.
Dlaczego silikonowa forma ma komorę o wysokości 42 mm?
Ta wysokość pozwala na obfite nadzienie, charakterystyczne dla deseru Montblanc, które po ułożeniu na spodzie nie będzie wystawać poza jego średnicę.
Do czego służy forma silikonowa?
Do formowania musu lub kremu, który zostanie zamrożony, a następnie ułożony na upieczonym spodzie tarty, zapewniając równe i estetyczne wykończenie.
Dodatkowe materiały
Poznaj zestawy Glam i Ring Palet oraz naszą kolekcję obręczy i ramek cukierniczych.
Dowiedz się więcej
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit












