Mix de preparação e coulis
Preparações prontas a usar, coberturas e coulis para poupar tempo com um resultado regular.
Bases fiáveis e rápidas
Os mixes (bolos, cremes, macarons, suspiros) fornecem uma base regular adicionando alguns ingredientes frescos. As coberturas (neutra, damasco) dão brilho e proteção, os coulis aromatizam e recheiam inserts e sobremesas no prato.
Para quem, para quê
Na loja ou em casa, estas ajudas poupam tempo e garantem a regularidade nas séries. Ideais para manter o ritmo ou começar com confiança, sem renunciar à qualidade do resultado.
Perguntas frequentes
Como usar um mix?
Siga as instruções: adicione os ingredientes frescos indicados, misture e cozinhe.
Para que serve uma cobertura neutra?
Para dar brilho e proteger frutos e entremets, e para colar uma decoração.
Um coulis é adequado como recheio?
Sim, frequentemente gelificado para manter no interior de um entremet.
Como conservá-los?
Guardar em local seco para pós, em local fresco após abertura para coberturas e coulis.
