Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot - vue 2
Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot - vue 2

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - merlot 100ml

€19,99
€199,90/l
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Vegan
Bezglutenowy
Bez laktozy

Inne dostępne formaty

Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - Merlot 20ml €6,19
  • W magazynie
-10%

Wysyłka w ciągu 24/48 godz.

Gwarantowana jakość

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
COLOUR MILL

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach Merlot - 100 ml

Głęboki bordowoczerwony odcień, niemal granatowy

Merlot to rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy Colour Mill w opakowaniu 100 ml. To największe opakowanie w ofercie, przeznaczone do użytku profesjonalnego lub regularnej produkcji, w przeciwieństwie do butelki 20 ml, która jest bardziej odpowiednia do sporadycznego użytku. Jego głęboki bordowoczerwony odcień, niemal granatowy, można bezpośrednio wmieszać w tłuste masy bez zmiany ich konsystencji ani zdolności do zastygania.

100 ml

Pojemność

Rozpuszczalny w tłuszczach

Rodzaj

Format profesjonalny

Zastosowanie

Cechy

  • Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy w odcieniu Merlot (głęboki bordowoczerwony, niemal granatowy)
  • Butelka 100 ml z zakraplaczem, format do regularnej produkcji w pracowni
  • Odpowiedni do białej, gorzkiej i mlecznej czekolady po roztopieniu, masła kakaowego, ganache oraz kremu maślanego
  • Szczególnie polecany do jesiennych tortów piętrowych i eleganckich dekoracji na koniec roku

Składniki i alergeny

Składniki: Substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepakowy), barwniki: E129, E133, emulgatory: E322, E433.

Warto wiedzieć: Do nabierania barwnika używaj czystego i suchego przyboru, aby uniknąć zanieczyszczenia zawartości butelki. Poznaj całą ofertę w kolekcji barwników rozpuszczalnych w tłuszczach.

Ostrzeżenie: E129 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.

Najczęściej zadawane pytania

Ile kropli użyć, aby uzyskać odcień Merlot?

Aby uzyskać intensywny odcień Merlot, potrzeba kilku kropli (około ośmiu do dziesięciu kropli na 100 g, a nawet więcej, zależnie od pożądanej kryjącości), szczególnie w przypadku białej czekolady. Dodawaj barwnik stopniowo i poczekaj, aż się rozprowadzi, zanim ocenisz efekt.

Czy barwnik Merlot nadaje się do masy cukrowej lub lukru królewskiego?

Merlot to barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, opracowany z myślą o tłustych masach: białej, gorzkiej lub mlecznej czekoladzie po roztopieniu, maśle kakaowym, ganache i kremie maślanym. Nie jest przeznaczony do mas na bazie wody, takich jak lukier królewski czy masa cukrowa wyrabiana z wodą, ponieważ nie rozprowadzi się w nich prawidłowo. Używaj go do tłustych baz, szczególnie do jesiennych tortów piętrowych i eleganckich dekoracji na koniec roku.

Czy barwnik Merlot jest odporny na wysoką temperaturę?

Jako barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, Merlot nadaje się do dodawania na ciepło do roztopionej czekolady lub letniego ganache, bez zmiany zdolności masy do zastygania ani jej konsystencji. Dzięki temu sprawdzi się do jesiennych tortów piętrowych i eleganckich dekoracji na koniec roku.

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

pitisslind.com