Arome Super Koncentrat - Karmel - 3,7 ml
Arome Super Koncentrat - Karmel - 3,7 ml

Arome Super Koncentrat - Karmel - 3,7 ml

€2,09
€56,49/100 ml
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Bezglutenowy
Koszerne
  • W magazynie
-10%

Wysyłka 24/48h

Gwarancja Jakości

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
LorAnn Oils - Aromaty superkoncentratowe

Superkoncentrat aromatu karmelowego 3,7 ml

Ultraskoncentrowany aromat karmelowy o wyrazistym smaku, który nie rozrzedza przygotowywanej masy.

Aromat karmelowy LorAnn to superkoncentrat spożywczy w opakowaniu 3,7 ml, należący do gamy Super Strength Flavors (LorAnn Oils, Stany Zjednoczone). Wysokie stężenie pozwala uzyskać wyraźną nutę karmelu już po dodaniu kilku kropli, bez rozrzedzania ani dodatkowego dosładzania masy.

Charakterystyka

3,7 ml
Pojemność flakonika
x3 do x4
W porównaniu ze zwykłym aromatem
180 °C
Stabilny podczas pieczenia

Zastosowanie

  • Karmel z solonym masłem: wzmacnia nutę karmelu w cieście coulant lub wkładce, bez przepiekania.
  • Layer cakes i ubijane ganache: 2–4 krople na 250 g kremu maślanego.
  • Tarty i desery entremets: intensyfikuje smak tarty karmelowo-pek anowej lub bavarois karmelowego.

Warto wiedzieć
Dozuj stopniowo: 2–4 krople na 250 g masy (kremu maślanego, ganache, lodów), 4–6 kropli na 500 g pieczonego ciasta. Po każdym dodaniu spróbuj; smak intensyfikuje się podczas odpoczynku (jeśli masa odpoczywa przez noc, dzień wcześniej użyj o 25% mniej).

Specyfikacja techniczna

Marka LorAnn Oils (Stany Zjednoczone)
Gama Super Strength Flavors
Smak Karmel
Format Flakonik 3,7 ml, zakrętka z dozownikiem
Informacje dietetyczne Bez dodatku cukru, bez glutenu, koszerny
Przechowywanie W temperaturze pokojowej (15–25 °C), z dala od światła i ciepła

Najczęściej zadawane pytania

Czy można używać go do kremu maślanego?

Tak. Dodaj 2–4 krople na 250 g pod koniec ubijania, a następnie spróbuj.

Czy karmel zachowuje smak po pieczeniu?

Tak, aromat zachowuje właściwości do 180 °C; przy długim pieczeniu nieco zwiększ początkową dawkę.

Czy pasuje do jabłek?

Tak, karmel i jabłko tworzą klasyczne połączenie w stylu tarty tatin; każdy aromat dozuj osobno.

Dowiedz się więcej

Cała gama LorAnn · Nasze aromaty spożywcze · Połączenie w stylu tatin: Superkoncentrat aromatu jabłkowego

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

pitisslind.com