Patisse - blachy do pieczenia
Perforowana blacha do pieczenia 40 x 30 cm
Do szybkiego pieczenia i chrupiących wypieków
Ta perforowana blacha do pieczenia o wymiarach 40 x 30 cm, wykonana ze stali węglowej z powłoką nieprzywierającą i marki Patisse, umożliwia przepływ gorącego powietrza pod ciastem, aby przyspieszyć pieczenie i zapewnić chrupiący spód.
Cechy
- Wymiary
- 40 x 30 cm
- Materiał
- Stal węglowa
- z rantem
- Odporność
- 250 °C
- piekarniki tradycyjne i profesjonalne
Zastosowanie
- Pizze, słodkie wypieki i kruche ciasteczka, które powinny upiec się szybko i nie nasiąknąć
- Szybkie pieczenie dzięki przepływowi powietrza pod ciastem
- Wypieki wymagające chrupiącego spodu
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Patisse |
|---|---|
| Materiał | Stal węglowa, powłoka nieprzywierająca, z rantem |
| Wymiary | 40 x 30 cm |
| Perforacja | Umożliwia przepływ gorącego powietrza pod ciastem |
| Kompatybilność z piekarnikiem | Tryb tradycyjny, termoobieg, profesjonalny (do 250 °C) |
| Pielęgnacja | Zalecane mycie ręczne |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Do czego służą perforacje?
Umożliwiają przepływ gorącego powietrza pod ciastem, co przyspiesza pieczenie i sprawia, że spód jest chrupiący, zwłaszcza w przypadku pizzy i słodkich wypieków.
Czy ta blacha nadaje się do puszystych biszkoptów?
Nie jest zbyt odpowiednia do biszkoptów i wilgotnych mas, które wymagają bardziej równomiernego ciepła niż bezpośredni obieg powietrza.
Czym różni się od płaskiej perforowanej blachy 40 x 30 cm?
Ta blacha jest wykonana ze stali węglowej i ma rant, natomiast płaska perforowana blacha 40 x 30 cm jest aluminiowa, płaska i bez rantu. Szybciej się nagrzewa i doskonale sprawdza się do makaroników oraz cienkich spodów do tart.
Dodatkowe informacje
Do makaroników i cienkich spodów do tart sprawdź płaską perforowaną blachę 40 x 30 cm. Zobacz całą ofertę w kolekcji Patisse.
Odkryj więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
