Saracino – Lustrzane polewy
Lustrzana polewa pistacjowa
Błyszczące wykończenie o smaku pistacjowym, do deserów czekoladowych lub owocowych.
Lustrzana polewa pistacjowa Saracino nadaje deserom błyszczące wykończenie i pistacjowy smak. Jej płynna konsystencja ułatwia aplikację i tworzy efekt lustra na tortach musowych oraz monoporcjach.
Dane techniczne
350 g
Opakowanie
35–40 °C
Temperatura aplikacji
Zielona
Kolor
Zalecane zastosowania
- Podgrzać polewę do około 35–40 stopni, mieszając do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.
- Wylać na dobrze schłodzone lub zamrożone ciasto albo deser, a następnie wstawić na kilka minut do zamrażarki, aby utrwalić połysk.
- Dobrze komponuje się z deserami czekoladowymi i owocowymi oraz tortami musowymi
Pełna karta techniczna
| Składniki | syrop glukozowy, sacharoza, woda, pasta pistacjowa 7,5%, barwniki: kurkumina (E100) oraz kompleksy miedziowe chlorofili (E141), dekstroza, słodzone mleko pełne skondensowane, laktoza, masło kakaowe, substancje zagęszczające (E440, E450), substancja konserwująca (E202), regulatory kwasowości (E330, E331) |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości jaj, orzechów, soi i orzechów laskowych |
| Wartość energetyczna / 100 g | 1284 kJ / 307 kcal |
| Tłuszcz / 100 g | 7,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,7 g |
| Węglowodany / 100 g | 58 g, w tym cukry 48 g |
| Białko / 100 g | 2,4 g |
| Sól / 100 g | 0,09 g |
Najczęściej zadawane pytania
W jakiej temperaturze nakładać tę lustrzaną polewę?
W temperaturze około 35–40 stopni, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji przed wylaniem na dobrze schłodzony lub zamrożony deser.
Czy ta polewa nie zawiera glutenu?
Tak, nie zawiera glutenu.
Czy ta polewa rzeczywiście zawiera pistacje?
Tak, została przygotowana z użyciem 7,5% pasty pistacjowej, która nadaje jej charakterystyczny smak.
Dowiedz się więcej
Zobacz kolekcję lustrzanych polew i kolekcję Saracino.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
