Pavoni – Barwnik w proszku rozpuszczalny w tłuszczach
Barwnik w proszku rozpuszczalny w tłuszczach, liliowy, 40 g
Rzadki i wyrafinowany lawendowy odcień do dekoracji oraz przygotowywania wyrobów na bazie tłuszczu.
Liliowy barwnik w proszku rozpuszczalny w tłuszczach Pavoni z gamy Chocolart to wysokostężony barwnik spożywczy, który rozprasza się w roztopionych tłuszczach. Pakowany w słoiczek 40 g, jest przeznaczony do dekorowania i oblewania, barwienia masła kakaowego, a także do przygotowywania masy migdałowej, masy cukrowej, ganaszów i kremów.
Dane techniczne
Rozpuszczalny w tłuszczach
Typ
Rozprasza się w tłuszczach
40 g
Format
Wysokostężony proszek
Liliowy
Odcień
Delikatny, lawendowy odcień
Zalecane zastosowania
- Do dekorowania i oblewania
- Masło kakaowe (natryskiwanie, aerograf, pędzel)
- Masa migdałowa
- Masa cukrowa
- Gan@sze
- Kremy
Rzadki i wyrafinowany lawendowy odcień liliowy pasuje do motywów kwiatowych, romantycznych i wiosennych, a także do pastelowych dekoracji i delikatnych kreacji.
Delikatny odcień: dodawaj liliowy stopniowo, małymi porcjami. Rozprowadź go w roztopionym maśle kakaowym w temperaturze około 35–40 stopni C; dodaj odrobinę bieli, aby uzyskać jaśniejszy odcień lawendy. Ten barwnik nie jest przeznaczony do preparatów na bazie wody.
Warto wiedzieć: Należy rozprowadzać wyłącznie w roztopionym tłuszczu (maśle kakaowym o temperaturze około 35–40 stopni C); ten barwnik rozpuszczalny w tłuszczach nie nadaje się do preparatów na bazie wody. Przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła i powietrza, w temperaturze od 20 do 25 stopni C. Nie spożywać w stanie nierozcieńczonym, stosować wyłącznie jako składnik przygotowywanych wyrobów, przechowywać poza zasięgiem małych dzieci.
Pełna karta techniczna
| Marka | Pavoni (Włochy), gama Chocolart |
| Typ | Barwnik spożywczy w proszku rozpuszczalny w tłuszczach |
| Kolor | Liliowy |
| Masa netto | 40 g |
| Składniki | Barwniki E170, E120 (karmin), E133 |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów. |
| Sposób użycia | Rozprowadzać w roztopionym tłuszczu (maśle kakaowym), nierozpuszczalny w wodzie |
| Przechowywanie | W suchym miejscu, z dala od światła i powietrza, w temperaturze od 20 do 25 stopni C |
| Pochodzenie | Włochy |
Najczęściej zadawane pytania
Jaka jest różnica między barwnikiem rozpuszczalnym w tłuszczach a barwnikiem rozpuszczalnym w wodzie?
Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach rozprasza się w tłuszczach, takich jak masło kakaowe. Barwnik rozpuszczalny w wodzie rozpuszcza się w wodzie. Do każdego tłustego preparatu potrzebny jest barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, taki jak ten.
Jak rozjaśnić odcień do pastelowej lawendy?
Stopniowo dodawaj odrobinę bieli do liliowego barwnika rozprowadzonego w roztopionym maśle kakaowym, aż uzyskasz jaśniejszy, pastelowy odcień lawendy.
Czy zawiera alergeny?
Zawiera barwniki E170, E120 (karmin pochodzenia zwierzęcego) i E133; brak informacji o wymaganym ostrzeżeniu dotyczącym dzieci. Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów.
Dowiedz się więcej
Odkryj naszą kolekcję barwników rozpuszczalnych w tłuszczach oraz całą gamę Pavoni na Patissland. Aby tworzyć własne palety, połącz ten odcień liliowy z różowym barwnikiem rozpuszczalnym w tłuszczach 40 g lub barwnikiem rozpuszczalnym w tłuszczach Tiffany Blue 40 g.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
