Colorant Liposoluble - Colour Mill Grape
Colorant Liposoluble - Colour Mill Grape - vue 3
Colorant Liposoluble - Colour Mill Grape
Colorant Liposoluble - Colour Mill Grape - vue 3

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - Grape 20ml

€6,19
€30,95/100 ml
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Bezglutenowy
Bez laktozy

Inne dostępne formaty

Colorant Liposoluble - Colour Mill Grape 100ml Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - winogronowy 100ml €19,99
  • W magazynie
-10%

Wysyłka w ciągu 24/48 godz.

Gwarantowana jakość

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
COLOUR MILL

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach Colour Mill Grape 20 ml

Odcień Grape, butelka 20 ml do tłustych mas

Colour Mill Grape przywodzi na myśl dojrzałe kiście winogron deserowych i ciemne śliwki. Ten skoncentrowany barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach jest przeznaczony do tłustych mas cukierniczych: roztopionej białej czekolady, ganache, kremu maślanego i masy cukrowej obrabianej ciepłem dłoni. Doskonale sprawdzi się na jesiennych tortach weselnych inspirowanych wyrafinowanym motywem zbiorów oraz piętrowych tortach na rocznicę ślubu (60. rocznica, diamentowe gody).

20 ml

Pojemność

Rozpuszczalny w tłuszczach

Rodzaj

Grape

Odcień

Cechy

  • Skoncentrowany barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach, do tłustych mas: białej czekolady, ganache, kremu maślanego i masy cukrowej
  • Miękka butelka o pojemności 20 ml z dozownikiem kroplowym, umożliwiająca precyzyjne dozowanie
  • Stabilny podczas pieczenia w temperaturze do 180°C, odcień nie jaśnieje w piekarniku
  • Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi
  • Wyprodukowano w Australii, opatentowana technologia kapsułkowania pigmentów

Sposób użycia

  • Przed użyciem wstrząsać butelką przez 10 sekund i dodać do masy o temperaturze od 25 do 30°C
  • Standardowe dozowanie: 2-4 krople na 250 g, aby uzyskać pastelowy odcień, do 20 kropli w przypadku ciemnego odcienia
  • Mieszać przez 30-60 sekund, a następnie odstawić na 30 minut: pełny odcień ujawnia się po odstawieniu
  • Nie stosować do mas na bazie wody (lukier królewski, syrop): do tego zastosowania przeznaczona jest seria Colour Mill rozpuszczalna w wodzie

Składniki i alergeny

Składniki: Substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepakowy), barwnik: E120, emulgatory: E322, E433.

Warto wiedzieć: pojemność 20 ml sprawdzi się do testowania odcienia i okazjonalnego użytku; przy regularnej produkcji bardziej opłacalna w przeliczeniu na ml jest butelka 100 ml z serii Colour Mill.

Często zadawane pytania

Czy ten barwnik nadaje się do roztopionej czekolady?

Tak, to jego główne zastosowanie: jest przeznaczony do tłustych mas (białej czekolady, ganache, masła kakaowego) i równomiernie rozprowadza się w roztopionej, temperowanej masie, nie tworząc grudek.

Ile barwnika dodać, aby uzyskać intensywny odcień?

Zacznij od 5 do 10 kropli na 250 g masy i dodawaj po 2-3 krople, aż uzyskasz pożądany odcień, odstawiając masę między kolejnymi porcjami barwnika.

Czy butelka 20 ml ma zakraplacz?

Tak, miękka nakrętka ma otwór do dozowania kropli: lekkie naciśnięcie pozwala precyzyjnie odmierzyć jedną kroplę.

Odkryj więcej

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

pitisslind.com