Silikomart · Glazura w sprayu
Brązowa glazura w sprayu - 280 g
Błyszczące wykończenie w sprayu do zamrożonych entremetów i musów
Brązowa glazura w sprayu Silikomart pozwala jednym ruchem uzyskać równomierne, błyszczące wykończenie entremetów lub zamrożonych musów. Czekoladowy brązowy odcień pasuje do deserów o smaku kakao, kawy lub karmelu, nadając im błyszczące i apetyczne wykończenie. Opakowanie 280 g sprawdzi się przy regularnym użytkowaniu w pracowni cukierniczej.
- Pojemność
- 280 g
- Kolor
- Brązowy
- Sposób aplikacji
- Spray
Polecane zastosowania
- Błyszczące wykończenie zamrożonych entremetów i musów
- Aksamitno-błyszczący efekt na pojedynczych porcjach lub całych ciastach
- Szybka alternatywa dla polewanej glazury lustrzanej, bez etapu polewania
- Do użytku zarówno w profesjonalnej pracowni, jak i w domowej cukierni
Specyfikacja techniczna
| Pojemność | 280 g |
|---|---|
| Kolor | Brązowy |
| Sposób aplikacji | Spray, na zamrożony deser |
| Przechowywanie | Suche miejsce o umiarkowanej temperaturze, w temperaturze pokojowej |
| Zastosowanie | Entremety, musy, pojedyncze porcje zamrożonych deserów |
Wasze pytania, nasze porady
Na jakiego rodzaju powierzchnię nakłada się glazurę w sprayu?
Spray nakłada się na powierzchnię zamrożonego deseru, takiego jak entremet lub mus wyjęty właśnie z zamrażarki; zimna powierzchnia sprawia, że nałożona warstwa natychmiast zastyga, zapewniając równomierny, błyszczący efekt.
Jaką odległość zachować podczas rozpylania, aby uzyskać równomierny efekt?
Zaleca się rozpylanie z odległości około 20-30 cm od powierzchni, równomiernymi, krzyżującymi się warstwami, aby uniknąć zacieków i uzyskać gładkie wykończenie bez nakładania zbyt dużej ilości produktu w jednym miejscu.
Czy ta brązowa polewa może zastąpić klasyczną czekoladową polewę lustrzaną?
Nie zastąpi polewy lustrzanej wylewanej pod względem grubości, ale stanowi szybką alternatywę w sprayu, zapewniającą czekoladowe, błyszczące wykończenie zamrożonego deseru, bez etapu polewania ani kontrolowania temperatury.
Dodatkowe materiały
Poznaj nasze pozostałe błyszczące wykończenia: spray nabłyszczający polewy lustrzane seria Silikomart
Zobacz też
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
