Azucren – masa cukrowa
Biała masa cukrowa Elite 250 g
Format testowy do małych elementów i prób kolorów.
Masa cukrowa Azucren Elite Biała 250 g zapewnia elastyczność i łatwość formowania odpowiednie do pokrywania małych ciast i wykonywania wyszukanych dekoracji. Równomierne nakładanie bez pęknięć oraz subtelny cytrynowy smak, który pozostaje dyskretny przy innych aromatach. To najmniejszy format w ofercie, idealny do przetestowania koloru lub wykonania małego elementu przed zamówieniem większego opakowania.
Dane techniczne
250 g
Format
testy, małe elementy
Cytryna
Smak
lekki i subtelny
24 miesiące
Przechowywanie
opakowanie próżniowe
Zalecane zastosowania
- Pokrywanie cupcakes i mini ciast
- Małe elementy dekoracyjne i detale wypukłe
- Testowanie dozowania barwnika przed większym zamówieniem
- Wykrawanie foremkami do cupcakes i ciastek, mocowane syropem glukozowym
Wskazówka Patissland
Wskazówka: przed użyciem zagnieć masę, aby przywrócić jej elastyczność i podatność na formowanie, rozwałkuj ją na blacie lekko posypanym cukrem pudrem, a następnie wygładź szpatułką. Aby uzyskać dekoracje wypukłe, dodaj odrobinę CMC.
Pełna karta techniczna
| Format | 250 g, opakowanie próżniowe |
| Składniki | Masa cukrowa, skrobia ziemniaczana, syrop glukozowy, uwodorniony tłuszcz roślinny palmowy, guma celulozowa E415, stabilizator E420, konserwant E202, naturalny aromat cytrynowy |
| Wartości odżywcze / 100 g | 1619 kJ / 383 kcal, tłuszcze 6,2 g, w tym nasycone 6,19 g, węglowodany 81,6 g, w tym cukry 30,5 g, białko < 0,5 g, sól 0,075 g |
| Przechowywanie | 24 miesiące, w chłodnym i suchym miejscu, z dala od wilgoci |
| Zgodność | Rozporządzenie WE 1333/2008 |
Najczęściej zadawane pytania
Czy 250 g wystarczy na całe ciasto?
Ten format jest przeznaczony przede wszystkim do cupcakes, mini ciast i małych elementów testowych. Do okrągłego ciasta o średnicy 15–20 cm lepiej wybrać format 1 kg.
Czy można przetestować nowy kolor w tym formacie?
Tak, 250 g to idealny format do przetestowania dozowania barwnika lub nowego przepisu przed zamówieniem większego opakowania.
Czy smak cytrynowy jest wyczuwalny przy innych aromatach?
Nie, pozostaje subtelny i nie dominuje nad innymi aromatami ciasta, dzięki czemu można go stosować do wszystkich dekoracji bez zmiany ich smaku.
Dowiedz się więcej
Odkryj kolekcję masy cukrowej i markę Azucren albo wybierz większy format: biała masa cukrowa Elite 1 kg.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
