Mallard Ferrière – Aromat spożywczy
Aromat wiśniowy – 125 ml
Wysoce skoncentrowany aromat wiśniowy o owocowej i kwaskowej nucie.
Spożywczy aromat wiśniowy Mallard Ferrière w butelce o pojemności 125 ml, wysoce skoncentrowany. Oddaje soczystą świeżość i charakterystyczną kwasowość wiśni w deserach, musach oraz bezalkoholowych napojach odświętnych.
Charakterystyka
125 ml
Format
0,3–0,8%
Zalecane dozowanie
Na ciepło i zimno
Zastosowanie
Wskazówki dotyczące stosowania
- Musy, bawaroisy i desery
- Panna cotta i kremy
- Makaroniki i ganache
- Bezalkoholowe napoje odświętne i koktajle
Warto wiedzieć: aromat (naturalny lub identyczny z naturalnym, zgodnie z obowiązującymi przepisami), nośnik: glikol monopropylenowy (E1520, 70% zawartości butelki).
Przed użyciem dobrze wstrząsnąć. Nie spożywać w czystej postaci. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła.
Skoncentrowany aromat przeznaczony do produkcji środków spożywczych; nie spożywać w czystej postaci ani bezpośrednio.
Najczęściej zadawane pytania
Jakie dozowanie zastosować do musu wiśniowego?
Zalecane dozowanie wynosi od 0,3% do 0,8% masy przygotowywanej potrawy. Dodawaj aromat stopniowo, zależnie od pożądanej intensywności.
Czy można stosować go w napoju lub koktajlu?
Tak, w niewielkiej ilości można dodać go do bezalkoholowego napoju odświętnego lub koktajlu; nigdy nie należy spożywać go w czystej postaci.
Czy nadaje się zarówno do przygotowywania na ciepło, jak i na zimno?
Tak, jest odpowiedni do wszystkich przygotowywanych potraw, zarówno zimnych (lody, jogurty), jak i ciepłych (gotowane kremy, ganache).
Dowiedz się więcej
Odkryj wszystkie nasze aromaty spożywcze · Zobacz nasze tylki cukiernicze do szprycowania kremów i makaroników.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
