FunCakes - Polewa lustrzana
Polewa lustrzana FunCakes
Gotowa do użycia, neutralna polewa lustrzana na zimno, dostępna w opakowaniach 325 g i 900 g.
Ta polewa lustrzana FunCakes to gotowa do użycia, neutralna baza, która zapewnia gładkie, lśniące i równomierne wykończenie wyrobów cukierniczych. Jej neutralną bazę można dowolnie barwić, uzyskując pożądany efekt, a dwa dostępne opakowania pozwalają dopasować produkt zarówno do potrzeb pracowni, jak i regularnej produkcji.
Dane techniczne
325 g / 900 g
Opakowania
Dwie pojemności do wyboru
Na zimno
Zastosowanie
Bez gotowania i podgrzewania
Neutralna baza
Barwienie
Kompatybilna z barwnikami spożywczymi
Zalecane zastosowania
- Lustrzane wykończenie ciast, entremets i deserów bawarskich
- Samodzielne barwienie zgodnie z oczekiwanym efektem
- Równomierne, błyszczące wykończenie nowoczesnych deserów
- Regularna produkcja w pracowni dzięki opakowaniu 900 g
Sposób użycia: przed użyciem wymieszaj polewę, a następnie nałóż ją bezpośrednio na dobrze schłodzony deser za pomocą szpatułki lub noża cukierniczego. Wygładź delikatnie, aby zachować lustrzany efekt.
Pełna karta techniczna
| Składniki | Woda, syrop glukozowy, substancje żelujące (E440, E415, E407), regulatory kwasowości (E575, E331, E509), substancja konserwująca (E202), aromat |
| Allergeny | Może zawierać śladowe ilości glutenu, soi, orzechów i siarczynów |
| Dostępne opakowania | 325 g i 900 g |
| Przechowywanie | W chłodnym i suchym miejscu; po otwarciu przechowywać w chłodzie i najlepiej zużyć w ciągu tygodnia |
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się od polewy lustrzanej Clear 375 g?
Ta neutralna polewa jest dostępna w dwóch opakowaniach (325 g i 900 g), przeznaczonych do pracowni i regularnej produkcji, podczas gdy Clear 375 g ma stałą pojemność i jest również sprzedawana pod nazwą Cold Gel.
Czy można samodzielnie barwić tę polewę?
Tak, jej neutralna baza jest przeznaczona do łączenia z barwnikami spożywczymi w celu uzyskania pożądanego efektu.
Jak długo można ją przechowywać po otwarciu?
Należy przechowywać ją w chłodzie i najlepiej zużyć w ciągu tygodnia od otwarcia, aby zachować jej połysk.
Odkryj więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
