FUNCAKES - polewa lustrzana
Polewa lustrzana FUNCAKES
Gotowa do użycia, neutralna polewa lustrzana, do stosowania na zimno, dostępna w opakowaniach 325 g i 900 g.
Ta polewa lustrzana FUNCAKES to gotowa do użycia, neutralna baza, która zapewnia gładkie, błyszczące i jednolite wykończenie wyrobów cukierniczych. Neutralną bazę można dowolnie zabarwić, aby uzyskać oczekiwany efekt. Produkt jest dostępny w dwóch pojemnościach, odpowiednich zarówno do potrzeb pracowni, jak i do regularnej produkcji.
Specyfikacja techniczna
- Pojemności
- 325 g / 900 g
- Do wyboru dwa rozmiary opakowania
- Sposób użycia
- Na zimno
- Bez pieczenia i podgrzewania
- Barwienie
- Neutralna baza
- Odpowiednia do barwników spożywczych
Zalecane zastosowania
- Lustrzana polewa do tortów, deserów entremets i deserów bawarskich
- Baza do samodzielnego barwienia, zależnie od oczekiwanego efektu
- Lśniące i jednolite wykończenie nowoczesnych deserów
- Regularna produkcja w pracowni dzięki opakowaniu 900 g
Pełna karta techniczna
| Składniki | Woda, syrop glukozowy, substancje żelujące (E440, E415, E407), regulatory kwasowości (E575, E331, E509), substancja konserwująca (E202), aromat |
|---|---|
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości glutenu, soi, orzechów i siarczynów |
| Dostępne pojemności | 325 g i 900 g |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu; po otwarciu przechowywać w lodówce i najlepiej spożyć w ciągu tygodnia |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Jaka jest różnica w porównaniu z Glaçage Miroir Clear 375 g?
Ta neutralna polewa jest dostępna w dwóch pojemnościach (325 g i 900 g), przeznaczonych do pracowni i regularnej produkcji, natomiast Clear 375 g ma stałą pojemność i jest również sprzedawana pod nazwą Cold Gel.
Czy można samodzielnie zabarwić tę polewę?
Tak, jego neutralna baza jest przeznaczona do barwienia barwnikami spożywczymi, zależnie od pożądanego efektu.
Jak długo można przechowywać po otwarciu?
Przechowuj w chłodnym miejscu i najlepiej spożyj w ciągu tygodnia od otwarcia, aby zachować połysk.
Dodatkowe materiały
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
