Renshaw - Masa cukrowa Extra
Masa cukrowa Renshaw w kolorze kości słoniowej 1 kg
Ciepły odcień kości słoniowej z gamy Renshaw, łagodna alternatywa dla czystej bieli, 1 kg.
Masa cukrowa Renshaw w kolorze kości słoniowej 1 kg ma lekko cieplejszy kremowy odcień niż czysta biel, bez wyraźnie żółtego tonu. Ma zwartą i elastyczną konsystencję z gamy Extra, dzięki czemu pozwala uzyskać gładkie pokrycie i precyzyjne modelowanie.
Ten odcień jest szczególnie ceniony na klasycznych tortach weselnych i w dekoracjach w stylu vintage, w których czysta biel może wyglądać zbyt chłodno w zestawieniu z koronką lub złoceniami.
Cechy
- Format
- 1 kg
- Pokrywa tort o średnicy 25 do 28 cm
- Odcień
- Kość słoniowa
- Odcień kremowy, cieplejszy niż biel
- Smak
- Wanilia
- Subtelna
Zalecane zastosowania
- Tradycyjne torty weselne: klasyczne wesela, ciepła alternatywa dla czystej bieli.
- Dekoracje w stylu vintage: torty w złotej tonacji, z koronką i perełkami.
- Torty weselne w stylu boho: wesela w plenerze w palecie odcieni nude i delikatnego piasku.
- Dekorowanie tortów w stylu angielskiego ogrodu: angielskie kwiaty, piwonie i róże w kremowej palecie barw.
- Uroczystości rodzinne: cieplejszy odcień niż biel, idealny do klasycznych tortów na uroczystości.
Sposób użycia
- Temperowanie: wyjąć masę z opakowania na 15 do 30 minut przed użyciem, aby osiągnęła temperaturę 18 do 22 °C.
- Wyrabianie: wyrabiać przez 1 do 2 minut, aby zmiękła. Jeśli nadal jest zbita, podgrzewać w mikrofalówce przez 5 do 10 sekund.
- Wałkowanie: posypać blat cukrem pudrem lub skrobią kukurydzianą, nigdy mąką. Rozwałkować na grubość 3 do 4 mm.
- Nakładanie: ułożyć masę na torcie pokrytym już wygładzonym i schłodzonym ganache'em lub kremem maślanym, a następnie wygładzić wierzch, zanim przejdzie się do boków.
- Wykończenie: odciąć nadmiar nożem lub radełkiem, a następnie ponownie wygładzić wygładzaczem, aby usunąć pęcherzyki powietrza.
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Renshaw (Wielka Brytania) |
|---|---|
| Linia | Renshaw |
| Kolor | Kość słoniowa |
| Format | Blok 1 kg |
| Konsystencja | Zbita i elastyczna, gotowa do użycia |
| Smak | Delikatna wanilia |
| Składniki | Cukier, syrop glukozowy, olej palmowy, woda, substancja utrzymująca wilgoć (E422 glicerol), emulgator (E471), stabilizatory (E413, E466), konserwant (E202), substancja zakwaszająca (E330), naturalny aromat waniliowy. Odcień kości słoniowej uzyskano poprzez dostosowanie receptury; skład może się nieznacznie różnić w zależności od partii, należy sprawdzić etykietę na opakowaniu. |
| Alergeny | Nie zawiera deklarowanych głównych alergenów. W zależności od zakładu produkcyjnego może zawierać śladowe ilości glutenu, mleka, jaj i orzechów. |
| Przechowywanie | 15 do 22 °C, szczelne opakowanie, z dala od światła |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Ile masy cukrowej w kolorze kości słoniowej potrzeba na tort weselny?
Przyjmij 750 g na tort o średnicy 20 cm i 1 kg na tort o średnicy 25-28 cm. W przypadku tortu piętrowego zsumuj potrzebną ilość dla każdego piętra i dodaj 20% zapasu.
Czym różni się masa w kolorze kości słoniowej od białej masy Renshaw?
Odcień kości słoniowej jest cieplejszy niż czysta biel. Uzyskuje się go przez niewielką zmianę receptury, a nie przez dodanie wyraźnie oznaczonego barwnika. Biel pozostaje najbardziej neutralnym kolorem i najłatwiej ją później zabarwić.
Czy masa w kolorze kości słoniowej Renshaw zawiera deklarowany barwnik syntetyczny?
Dostawca nie podaje konkretnego numeru E dla tego kremowego odcienia, dlatego na wszelki wypadek go tutaj nie podajemy. W razie wątpliwości lub alergii sprawdź etykietę otrzymanego opakowania, która jest rozstrzygająca.
Dodatkowe materiały
Odkryj gamę Renshaw, wszystkie masy cukrowe, masę cukrową Renshaw Extra białą 1 kg, masę Renshaw Extra w kolorze czekoladowego brązu lub wersję o smaku pianki marshmallow.
Aby dowiedzieć się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
