Złota polewa lustrzana (Gold) – 375 g
Gotowa do użycia złota polewa lustrzana zapewniająca wykończenie klasy premium.
FunCakes Glaze Topping Gold nadaje wypiekom złote, lustrzane wykończenie. Ta gotowa do użycia polewa, nazywana również zimną galaretką, jest nakładana na zimno szpatułką i zapewnia gładką, równą oraz błyszczącą powierzchnię bez skomplikowanych etapów technicznych.
Dane techniczne
Zalecane zastosowania
- Złota polewa lustrzana do entremetów i deserów bawarskich
- Ekskluzywne wykończenie deserów w witrynach
- Ciasta na uroczystości i świąteczne kreacje
- Połączenie ze złotymi lub jadalnymi dekoracjami
Odstawienie przed podaniem: po nałożeniu pozostaw polewę na kilka minut, aby efekt lustra w pełni się ujawnił przed podaniem.
Pełna karta techniczna
| Składniki | Syrop glukozowy, woda, koncentrat z krokosza barwierskiego i cytryny, regulator kwasowości (E330), regulatory kwasowości (E327, E331, E341), barwniki (E100, E172), substancje żelujące (E401, E407, E440), substancja konserwująca (E202) |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości soi, bezwodnika siarkawego i siarczynów (E220–E228) w stężeniach przekraczających 10 mg/kg lub 10 mg/l, wyrażonych jako SO2 |
| Wartości odżywcze (100 g) | Wartość energetyczna 1101 kJ / 259 kcal, tłuszcz 0,0 g, węglowodany 64,0 g (w tym cukry 49,0 g), białko 0,0 g, sól 0,1 g |
| Certyfikat | Produkt certyfikowany Halal |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po użyciu szczelnie zamknąć |
Często zadawane pytania
Czy ta polewa zawiera barwnik wymagający ostrzeżenia dotyczącego dzieci, tak jak Czerwona polewa z tej serii?
Nie, jej barwniki (E100 i E172) nie znajdują się na liście barwników wymagających ostrzeżenia dotyczącego dzieci, w przeciwieństwie do E129 obecnego w Czerwonej polewie lustrzanej.
Skąd pochodzi złoty kolor?
Pochodzi z barwników E100 (kurkumina) i E172 (tlenki żelaza) połączonych z koncentratem z krokosza barwierskiego i cytryny.
Czy ten produkt ma certyfikat Halal?
Tak, produkt ma certyfikat Halal, podobnie jak Biała masa cukrowa do polewy z serii FunCakes.
Dowiedz się więcej
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit












