Zestaw Silikomart Forma i Dekoracja Czekoladowa
Kompletny zestaw Uovo 01 i Choco Stamp E
Forma do jajka z Tritanu Uovo 01-P oraz 4 stemple Choco Stamp E w jednym zestawie, ze wzorami autorstwa Lluca Crusellasa.
Ten kompletny zestaw łączy dwa produkty Silikomart zaprojektowane do wspólnego użytku: formę Uovo 01-P z Tritanu, która nadaje kształt miniaturowemu jajku wielkanocnemu, oraz stemple Choco Stamp E, którymi dekoruje się powierzchnię przed formowaniem. Krzywizna stempli jest dopasowana do krzywizny formy, aby zapewnić wyraźny odcisk na całej skorupce.
Wzory powstały w ramach współpracy Silikomart z Llucem Crusellasem, zwycięzcą World Chocolate Masters 2022: fale, jodełka, stylizowany królik i ziarno ryżu.
Zawartość zestawu
- 1 forma Uovo 01-P z Tritanu: 40 x 28 mm, wysokość 14 mm na gniazdo. Tritan to wysokiej klasy termoplast bez BPA, zapewniający wysoką odporność na uderzenia i łatwe wyjmowanie dla uzyskania lustrzanego połysku.
- 4 stemple z silikonu spożywczego: 42 x 30 mm, wysokość 16,5 mm, cztery wymienne tekstury.
- 4 ergonomiczne uchwyty: wsuwają się w kwadratowe gniazdo każdego stempla, zapewniając stabilny chwyt i równomierny nacisk podczas odciskania wzoru.
Dane techniczne
40 x 28 mm
Jajko (forma)
Wysokość 14 mm
42 x 30 mm
Stemple
Wysokość 16,5 mm
Tritan
Materiał formy
Bez BPA i PFAS
Proces tworzenia
- Odciskanie wzoru: nanieś cienką warstwę barwionego masła kakaowego na wybrany stempel Choco Stamp E i dociśnij go do gniazd formy z Tritanu.
- Formowanie: gdy dekoracja stężeje, zahartuj czekoladę i wykonaj skorupki w formie Uovo 01-P, tak jak przy klasycznym formowaniu.
- Wyjmowanie z formy: sztywność Tritanu ułatwia czyste wyjmowanie, z dekoracją zintegrowaną z powierzchnią i wyraźnym połyskiem.
Wskazówka eksperta Patissland: ten zestaw doskonale sprawdzi się przy tworzeniu miniaturowych jajek premium. Warto zestawiać kontrasty faktur: matową czekoladową skorupkę z bardziej błyszczącymi lub metalicznymi wzorami uzyskanymi za pomocą stempli, aby uzyskać bardziej dopracowany efekt wizualny.
Pełna karta techniczna
| Marka | Silikomart (Włochy), kolekcja Choco Stamp sygnowana przez Lluca Crusellasa |
| Wymiary jajka (forma) | 40 x 28 mm, wysokość 14 mm |
| Wymiary stempli | 42 x 30 mm, wysokość 16,5 mm |
| Materiały | Forma z Tritanu (polikarbonat nowej generacji), stemple z silikonu spożywczego, uchwyty ze sztywnego tworzywa |
| Zgodność | Bez BPA i PFAS |
| Zastosowanie | Formowanie i dekorowanie czekoladowych miniaturowych jajek wielkanocnych |
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się od zestawu „4 stemple do czekoladowych jajek” sprzedawanego osobno?
Ten kompletny zestaw zawiera formę Uovo 01-P z Tritanu oraz 4 stemple Choco Stamp E. Jest odpowiedni dla osób, które nie mają jeszcze tej formy i chcą formować oraz dekorować miniaturowe jajka w ramach jednego zakupu. Zestaw 4 samych stempli wystarczy, jeśli forma Uovo 01-P jest już w pracowni, lub do nanoszenia wzorów na inną płaską albo lekko zakrzywioną powierzchnię czekolady.
Czy Tritan nadaje się do wielokrotnego użytku profesjonalnego?
Tak. To sztywny i przezroczysty termoplast, bardziej odporny na uderzenia niż klasyczna forma z polikarbonatu, który zachowuje połysk podczas wyjmowania z formy przez wiele cykli użytkowania w pracowni.
Czy stemple działają wyłącznie z tą formą?
Ich krzywizna jest dopasowana do formy Uovo 01-P, aby zapewnić wyraźny odcisk na całej powierzchni jajka, ale można ich również używać na innych płaskich lub lekko zakrzywionych powierzchniach czekolady.
Dowiedz się więcej
Poznaj oba produkty osobno: Forma z Tritanu Uovo 01-P i 4 stemple do czekoladowych jajek. Odkryj także nasze formy do czekolady w kształcie całego jajka: Choco Egg, Choco Uovo, Jajko. Poznaj kolekcję Wielkanoc, ofertę Akcesoria i formy do czekolady lub pełną gamę Silikomart.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
