PME Cake · Cukrok
Glükózszirup - 325 g
Glükózszirup cukrászati és édességkészítési célra.
Ez a 325 g-os tégelyben kapható PME Cake glükózszirup technikai összetevő, amely megakadályozza a cukor kikristályosodását, és puha, fényes állagot ad a ganache-nak, a cukormáznak és a karamellnek.
Jellemzők
- Tartalom
- 325 g
- Állag
- Szirupos állag
- Felhasználás
- Technikai összetevő
Ajánlott felhasználás
- Keverje a karamellhez, hogy főzés közben megakadályozza a cukor kikristályosodását.
- Adjon fényt és puha állagot a ganache-nak vagy a tükörglazúrnak.
- Készítsen házi cukormasszát vagy fondantot porcukor hozzáadásával.
- Használja élelmiszeripari ragasztóként cukormassza-díszek összeillesztéséhez.
- Lágyítsa a házi édességek, például a nugát vagy a gyümölcspaszta állagát.
Műszaki adatlap
| Márka | PME Cake |
|---|---|
| Tartalom | 325 g |
| Állag | Sűrű, átlátszó szirup |
| Felhasználás | Kristályosodásgátló karamellhez, cukormázhoz és házi cukormasszához |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Mire használható a glükózszirup a cukrászatban?
Megakadályozza a cukor kikristályosodását főzés közben, és puha, fényes állagot ad a karamellnek, ganache-nak és cukormáznak.
Használható házi cukormassza készítéséhez?
Igen, porcukorral és zselatinnal kombinálva a házi fondant hagyományos összetevője.
Hogyan tároljuk felbontás után?
Lezárt tégelyben, szobahőmérsékleten, nedvességtől és hőtől védve.
További források
Fedezze fel a cukormasszákat és a teljes PME Cake termékcsaládot a Patissland kínálatában.
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
