Folyékony ételfestékek
Ecsettel felvihető, ehető festékek a fondant- vagy csokoládédíszítés részletezéséhez, patinázásához vagy kiemeléséhez.
Festés ecsettel
Ezeket a használatra kész vagy hígítható festékeket vékony rétegekben vidd fel, hogy patinát adj a domborműnek, kiemelj egy faragott részletet, vagy teljesen befedj egy felületet. Kiegészítik a massza egészének színezésére használt gél- vagy porfestékeket.
Szárítás és rétegezés
Hagyd megszáradni az egyes rétegeket, mielőtt felviszed a következőt. A színek egymásra rétegezésével mélységet vagy patinás fémes hatást érhetsz el; száraz felületen nem kell néhány percnél többet várnod a rétegek felvitele között.
Gyakori kérdések
Festék vagy gélfesték?
A festéket ecsettel visszük fel a már elkészült felületre; a gélfesték a formázás előtt színezi meg a massza egészét.
Milyen felületre alkalmazható?
Száraz fondant, száraz cukormázzal bevont keksz, csokoládé.
Hány réteggel számolj?
Általában egy-két vékony réteg elegendő, az átlátszatlan fémes hatáshoz több réteg szükséges.
