Étkezési ragasztó és Tylo-por
Használatra kész étkezési ragasztó, Tylo-por (CMC) és tragantmézga: technikai segédanyagok figurák, virágok és cukormassza-díszek összeállításához.
Három termék, három felhasználási mód
A használatra kész étkezési ragasztót ecsettel kell felvinni a cukormasszából készült elemek összeragasztásához: figurákhoz, szalagokhoz, díszítőlapokhoz. A Tylo-por (CMC) kétféleképpen használható: vízzel hígítva gazdaságos házi ragasztó készül belőle; cukormasszába gyúrva megkeményíti azt, így formázhatóvá válik. A tragantmézga megerősíti a finom virágokhoz használt gumipasztát, amelynek keményre kell száradnia.
Irányadó mennyiségek
Házi ragasztó: körülbelül 1 csapott teáskanál CMC 30 ml langyos vízben, 30 percig állni hagyva, amíg zselés állagú nem lesz. Házi formázómassza: 1 teáskanál CMC-t gyúrjon 250 g cukormasszába, majd fólia alatt pihentesse 1 órán át. A ragasztót mindig vékony rétegben vigye fel: a túl sok ragasztótól az elemek elcsúsznak ahelyett, hogy összetapadnának.
Gyakori kérdések
CMC vagy tragantmézga?
A CMC (Tylose) korszerűbb, stabilabb és olcsóbb alternatíva. A növényi eredetű tragantmézgát egyes cukorvirág-készítők továbbra is előnyben részesítik finom száradása miatt.
Mennyi idő kell a tartós ragasztáshoz?
Néhány percig tartja össze az elemeket, a végleges ragasztáshoz több óra szükséges. Száradás közben támassza alá a nehéz részeket.
Hagy nyomot a ragasztó?
Vékony rétegben felhordva nem. Túl nagy mennyiségben kifényesítheti a masszát: a felesleget azonnal távolítsa el száraz ecsettel.
