FUNCAKES - Élelmiszer-aroma
Tonkabab-aroma
100 g-os, sütésálló tonkababos ízesítőpaszta
Ez a FUNCAKES ízesítőpaszta jellegzetes aromamélységet ad a krémeknek, bajor krémeknek, fagylaltoknak és alkotásainak. Valódi, őrölt tonkababot (2%) tartalmaz, amely meleg, fűszeres ízprofilt kölcsönöz.
Jellemzők
- Kiszerelés
- 100 g
- Max. adagolás
- 0,74 g/kg
- Hőállóság
- Süthető
Ajánlott felhasználás
- Tonkababos krémekhez, bajor krémekhez és fagylaltokhoz
- Keksz- és süteménytésztákhoz, valamint palacsintatésztához
- Csokoládés ganache-ok különleges ízesítéséhez
Teljes műszaki adatlap
| Márka | FUNCAKES |
|---|---|
| Kiszerelés | 100 g-os tégely |
| Összetevők | Glükózszirup, cukor, víz, őrölt tonkabab (2%), maltodextrin, sűrítőanyagok: E440, E406 |
| Allergének | Tojás, tej és diófélék nyomait tartalmazhatja. |
| Maximális adagolási mennyiség | 0,74 g/kg késztermék |
| Tárolás | Száraz, fénytől és hőtől védett helyen tárolandó. |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Miért van megadva a maximális adagolási mennyiség?
A tonkabab kumarint tartalmaz, amelynek élelmiszerekben megengedett mennyiségét az európai szabályozás korlátozza. A 0,74 g/kg-os adag megfelel ennek a határértéknek.
Jól illik ez a paszta a csokoládéhoz?
Igen, jellegzetes aromaprofilja különösen jól illik a csokoládés ganache-okhoz.
Használható úgy, mint a vanília egy receptben?
Helyettesítheti vagy kiegészítheti a vaníliát, melegebb, fűszeresebb ízt adva. Tartsa be a feltüntetett maximális adagolási mennyiséget.
Kapcsolódó források
- Összes élelmiszer-arománk.
- A FUNCAKES termékcsalád.
- • Ötleteink macaronokhoz.
További ötletek
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
