Mélyfekete, azonnal felhelyezhető korong grafikus díszítésekhez.
A FUNCAKES kinyújtott fekete fondantkorong előre ki van nyújtva 36 cm átmérőjűre és 3 mm vastagságúra, így csak ki kell csomagolni és közvetlenül a vékony vajkrém- vagy sima ganacheréteggel bevont tortára helyezni.
Gyúrás és sodrófás nyújtás nélkül időt takarít meg Halloweenre, grafikus díszítéshez és elegáns, gótikus esküvői tortákhoz.
Ez a 430 g-os korong a magasságtól függően 15-22 cm átmérőjű tortát fed be: ennél nagyobb tortához használjon még egy korongot.
Műszaki jellemzők
Kiszerelés
430 g
1 előre kinyújtott korong
Átmérő
36 cm
Egyenletes, 3 mm-es vastagság
Színárnyalat
Fekete
Hozzáadott színezék nélkül
Felhasználás
Gyors bevonás: közvetlenül 15-22 cm-es tortára helyezhető, kinyújtás nélkül.
Kidolgozás és szegélyek: tisztán vágható pizzavágóval vagy sima késsel a torta aljánál.
A maradék újrafelhasználása: a maradékokat fóliába csomagolva tárolja, és használja fel apró formázott díszekhez.
Hogyan előzhetem meg, hogy a fondant megrepedjen a torta bevonásakor?
A fondantot gyúrja 2-3 percig, hogy a felhelyezés előtt megpuhuljon. Nyújtsa 4-5 mm vastagságúra porcukorral megszórt felületen, majd simítsa a közepétől a szélek felé, ügyelve arra, hogy ne zárjon be légbuborékokat. Ha megreped, simítsa el az ujjával egy csepp vízzel.
A kinyújtott fekete korong beszennyezheti a ruhát a felhelyezés során?
Enyhén megfoghatja a világos munkafelületet vagy a ruhát: viseljen eldobható köpenyt, akárcsak bármely E153 növényi szénnel színezett fekete fondant használatakor.
Ez a korong figurák formázására is alkalmas?
Nem, ez a formátum kizárólag torták bevonására készült. Figurák formázásához használja a klasszikus FUNCAKES fondantot 250 g-os vagy 1 kg-os tömbben.
További források
Egészítse ki a kinyújtott fondantválasztékot a család többi árnyalatával, vagy böngéssze a FUNCAKES fondantgyűjteményét.
