FUNCAKES - Élelmiszerspray
Piros bársonyspray, 100 ml
Matt, élénkpiros bársonyos hatás fagyasztott entremet-eken, őszibarackbőrre emlékeztető megjelenés
A FUNCAKES piros bársonyspray matt, texturált bevonatot képez a teljesen fagyott felületen. Ezt a spray pigmentált növényi zsiradékának hideg felülettel való érintkezésekor fellépő hősokk hozza létre. A magas minőségű entremet-k és mousse-ok jellegzetes, őszibarackbőrre emlékeztető megjelenését adja, és ideális piros gyümölcsös, Valentin-napi és karácsonyi alkotásokhoz.
Jellemzők
- Űrtartalom
- 100 ml
- Nyomás alatt lévő aeroszol
- Távolság
- 20-25 cm
- -18 °C-os fagyasztott felületen
- Pihentetés
- 4 h
- Tálalás előtt hűtőszekrényben
Ajánlott felhasználás
- Piros gyümölcsös (eper, málna, cseresznye) entremet-k és mousse-ok
- Szív alakú Valentin-napi alkotások
- Piros árnyalatú karácsonyi fatörzs alakú sütemények és desszertalkotások
- Cseresznye- és eperillúzió erre a célra készült formákkal
Műszaki adatlap
| Összetétel | Növényi zsiradék (pálma, pálmamag), E129 színezék, E322 emulgeálószer (szója), E333 stabilizátor, E122 és E101 színezék, E433 emulgeálószer, hajtógázok (E943a, E943b, E944) |
|---|---|
| Űrtartalom | 100 ml |
| Tanúsítvány | Halal, kóser |
| Allergének | Szóját tartalmaz (E322 emulgeálószer). Tej, kén-dioxid és szulfitok nyomait tartalmazhatja. |
| Étrend | Vegetáriánus, vegán |
Gyakori kérdések
Kérdéseid és tanácsaink
Miért folyik meg a bársonyhatású bevonat felvitel után?
Három gyakori ok: a desszert nem fagyott át eléggé (legalább 4–6 órán át -18 °C-on), túl közelről fújtad le, vagy egyetlen menetben túl vastag réteget vittél fel. Inkább több vékony réteget fújj fel.
Használható ez a spray gyermekeknek szánt alkotásokhoz?
E129 és E122 színezéket tartalmaz, amelyekre a gyermekek aktivitására és figyelmére vonatkozó jogszabályi figyelmeztetés érvényes. Gyermekeknek szánt alkotásoknál körültekintően használd; szükség esetén válassz ilyen színezékeket nem tartalmazó árnyalatot.
Kötelező lefagyasztani a desszertet a spray használata előtt?
Igen, a bársonyhatást a langyos spray és a nagyon hideg felület közötti hősokk hozza létre. Ha a desszert nincs teljesen átfagyva, a végeredmény sima és zsíros lesz, nem pedig bársonyos és matt.
További források
Fedezd fel a FUNCAKES-termékek teljes választékát, és nézd meg bársonyhatású spray-jeinket mindenféle dekorációs befejezéshez.
Tudj meg többet
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
