A Coral egy zsíroldékony Colour Mill ételfesték 100 ml-es kiszerelésben. A termékcsalád nagy kiszerelését professzionális használatra vagy rendszeres gyártást végző műhelyek számára tervezték, szemben a 20 ml-es üveggel, amely inkább alkalmi használatra való. Élénk, nyárias, narancsos-rózsaszín korall árnyalata közvetlenül a zsíros alapú készítményekhez keverhető, azok állagának és megszilárdulásának megváltoztatása nélkül.
Határozott Coral árnyalathoz körülbelül négy-hat cseppet adjon 100 g zsiradékhoz. Fokozatosan keverje az olvasztott csokoládéhoz vagy a langyos vajkrémhez, minden adag után alaposan elkeverve.
Használható ez a Coral színezék fondanthoz vagy királyi cukormázhoz?
A Coral zsíroldékony színezék zsíros alapú készítményekhez készült: olvasztott fehér, ét- vagy tejcsokoládéhoz, kakaóvajhoz, ganache-hoz és vajkrémhez. Nem alkalmas vizes alapú készítményekhez, például királyi cukormázhoz vagy vízzel gyúrt fondanthoz, mert ezekben nem oszlik el megfelelően: használja zsíros alapú készítményekhez, különösen nyári süteményekhez és trópusi témájú édességekhez.
Miért válassza a 100 ml-es kiszerelést a 20 ml-es helyett?
A 100 ml-es kiszerelés műhelyek számára készült: rendszeres gyártáshoz és nagy sorozatokhoz ajánlott nyári süteményekhez és trópusi témájú édességekhez, ml-enként kedvezőbb áron, mint az alkalmi használatra szánt 20 ml-es kiszerelés.
