Rainbow Dust - ProGel
25 g-os gél állagú ételfesték - fekete - ProGel
Fekete árnyalatú gél állagú ételfesték, koncentrált, 25 g-os tubus
A ProGel fekete a téli csillagos égboltot és egy régi ékszer ónixát idézi. Ezt a koncentrált, 25 g-os gél állagú ételfestéket igényes cukrászok és tortadizájn-rajongók számára tervezték. Különösen keresett jellegzetes Halloween-tortákhoz felnőtteknek, elegáns gótikus stílusban és gótikus esküvői tortákhoz vagy a Black Wedding trendhez; már néhány fogpiszkálóhegynyi mennyiséggel is stabil, intenzív színt ad.
A ProGel egyik jellegzetes előnye, hogy általánosan használható víz- és olajalapú készítményekhez: éppúgy használható vizes alapokhoz (royal icing, vízalapú mázak, szirupok, habcsókok, macaronok), mint zsíros alapokhoz (vajkrém, ganache, temperált csokoládé, cukrászati fondant, fondantmassza). Egyetlen tubus elegendő a teljes cukrászati kínálathoz, míg más ételfestékeknél az alap típusától függően két külön termékcsaládra van szükség. A koncentrált, 25 g-os kiszerelés a kívánt intenzitástól függően 30-50 adaghoz elegendő.
Jellemzők
- Kiszerelés
- 25 g
- Adagolás / 250 g
- 1-8 fogpiszkálóhegynyi
- Sokoldalúság
- Víz- és olajalapú
ProGel fekete adagolási táblázat
Az árnyalat az adagolás szerint változtatható, miközben megőrzi jellegét. A gélt fogpiszkáló hegyével adagolva pontosan szabályozható. Ez az árnyalat a Rainbow Dust ProGel termékcsalád része, amely összesen 38 árnyalatot kínál.
| Enyhe adagolás | 1 fogpiszkálóhegynyi / 250 g |
|---|---|
| Normál adagolás | 2-3 fogpiszkálóhegynyi / 250 g |
| Intenzív adagolás | 5-8 fogpiszkálóhegynyi / 250 g |
Felhasználás
- Jellegzetes Halloween-torták felnőtteknek, elegáns gótikus stílusban
- Gótikus esküvői torták vagy Black Wedding trend
- Modern és kifinomult születésnapi layer cake-ek
- Halloween vagy sötét Valentin-napi témájú royal icing kekszek
Teljes műszaki adatlap
| Márka | ProGel by Rainbow Dust (Egyesült Királyság) |
|---|---|
| Árnyalat | Fekete |
| Kiszerelés | 25 g-os nyomható tubus |
| Típus | Általános célú, koncentrált zselés ételfesték |
| Sokoldalúság | Vizes és zsíros alapú készítményekhez: royal icing, mázak, vajkrém, ganache, csokoládé, fondant, cukormassza |
| Adagolás | Pasztell árnyalathoz 250 g-onként 1 fogpiszkálóhegynyi, sötét árnyalathoz akár 5-8 fogpiszkálóhegynyi |
| Összetevők | Nedvesítőszer-alapú gél (glicerin E422), az élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó európai szabályozásnak (EU 1333/2008) megfelelő ételfesték-pigmentek |
| Allergének | Nincs feltüntetett jelentős allergén. Glutén-, laktóz-, tojás-, földimogyoró- és szójamentes. Vegetáriánus étrendbe illeszthető. |
| Tárolás | Hűvös, száraz, fénytől védett helyen, 15 és 22 °C között tárolandó. Felbontás után 18 hónapon belül használja fel. Mindig tiszta fogpiszkálóval vegyen ki belőle. |
Gyakran ismételt kérdések
Kérdései és tanácsaink
Milyen alkalomra érdemes a fekete árnyalatot választani?
Fekete nyakkendős eseményre vagy elegáns fogadásra készült cupcake-ek. Ez az egyik alkalom, amikor ez az árnyalat igazán kitűnik.
Keverhető a ProGel a felolvasztott csokoládéval?
Igen, a ProGel temperált csokoládéhoz is használható, ellentétben a hagyományos, vízbázisú zselés ételfestékekkel, amelyek kikristályosítják a csokoládét. A temperálás végén, 28-30 °C-on adjon hozzá egy kis gélfestéket, majd óvatosan keverje össze spatulával.
Hogyan kerülhető el a tubus szennyeződése?
Minden adagoláshoz mindig használjon új fogpiszkálót, és soha ne mártsa vissza a már használt fogpiszkálót a készítménybe. Ezzel megőrizhető a tubus eltarthatósága és a gél tisztasága.
További források
ProGel szeder · ProGel sötétkék · Összes ételfestékünk · A Rainbow Dust teljes kínálata
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
