Dr Oetker
Piros gél ételfesték 15 g
Koncentrált étkezési gél, cseppenként szabályozható árnyalat
Bemutatás
A Dr Oetker piros gél ételfestékkel intenzív, mélyvörös színt érhet el anélkül, hogy felhígítaná a készítményeket. A puha tubusból cseppenként adagolható, a pasztellvöröstől az igazán mélyvörösig, és a legtöbb receptben sütés közben is megőrzi a színét.
- Kiszerelés
- 15 g
- Visszazárható puha tubus
- Állag
- Gél
- Koncentrált, nem változtatja meg az állagot
- csepp / 300 g
- 2–6
- Vajkrém, halványtól az élénkig
Felhasználás
- Királyi cukormázhoz és vajkrémhez, karácsonyi, születésnapi vagy Valentin-napi tortákhoz
- Cukormasszához és fondanthoz: 0,3–1 g gél 250 g-hoz, a kívánt színintenzitástól függően
- Piskótákhoz és kekszekhez (red velvet, szezonális díszítés)
- Krémekhez, ganache-okhoz és macaronokhoz
- A termékcsalád többi géljével keverhető új árnyalatok létrehozásához
Műszaki adatlap
| Nettó tömeg | 15 g |
|---|---|
| Típus | Piros gél ételfesték |
| Összetétel | Glükózszirup, víz, cukor, színezékek (lutein E161b, kármin E120), savanyúságot szabályozó anyagok (citromsav, tejsav, ecetsav, nátrium-laktát), zselésítőanyag (karragén), tartósítószer (kálium-szorbát) |
| Allergének | A hozzávalók listája nem tartalmaz kötelezően feltüntetendő fő allergént |
| Étrendünk | E120-at (kármin, állati eredetű) tartalmaz: vegetáriánus és vegán étrendhez nem alkalmas |
| Tápérték (100 g) | 1033 kJ / 243 kcal, zsír 0 g, ebből telített zsírsavak 0 g, szénhidrát 61 g, ebből cukrok 43 g, fehérje 0 g, só 0,06 g |
| Tárolás | Hűvös, száraz helyen tárolja, használat után jól zárja vissza a tubust |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Hány csepp piros gél szükséges 300 g vajkrémhez?
A kívánt intenzitástól függően 2–6 cseppel számoljon, a világospirostól az élénkpirosig. Fokozatosan adja hozzá a gélt, és minden adag után alaposan keverje össze.
Hogyan érhető el intenzív piros szín a tészta felhígítása nélkül?
Színezze be előző nap, majd fóliával letakarva hagyja érni a hűtőszekrényben: az árnyalat tovább mélyül anélkül, hogy további gélt kellene hozzáadni.
Alkalmas a Dr Oetker piros gél ételfestéke vegetáriánusok számára?
Nem, kármint (E120) tartalmaz, amely egy bíbortetűből kivont, állati eredetű színezék. Vegán alternatívaként válasszon E120-mentes gélt.
További tudnivalók
Fedezze fel a Dr Oetker termékcsalád többi árnyalatát: sárga gél, rózsaszín gél és lila gél. Fedezze fel a teljes Dr Oetker kollekciót és az összes ételfestéket is.
Még több felfedeznivaló
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
