A Red a Colour Mill 100 ml-es kiszerelésű, zsírban oldódó ételfestéke. A termékcsalád nagy kiszerelését professzionális használatra vagy rendszeres műhelymunkához tervezték, szemben a 20 ml-es üveggel, amely inkább alkalmi használatra való. Klasszikus, élénk, telt vörös árnyalata közvetlenül a zsíros készítményekhez keverhető anélkül, hogy megváltoztatná azok állagát vagy megszilárdulását.
Űrtartalom
100 ml
Típus
Zsírban oldódó
Használat
Pro kiszerelés
Jellemzők
Zsírban oldódó Red ételfesték (klasszikus, élénk, telt vörös árnyalat)
100 ml-es üveg cseppentős kupakkal, műhelyek rendszeres gyártásához
Használható olvasztott fehér, ét- és tejcsokoládéhoz, kakaóvajhoz, ganache-hoz és vajkrémhez
Különösen alkalmas karácsonyi alkotásokhoz és Valentin-napi dekorációkhoz
Erőteljes Red árnyalathoz 100 g zsiradékhoz körülbelül négy-hat csepp szükséges. Fokozatosan adagolja az olvasztott csokoládéhoz vagy a langyos vajkrémhez, minden adag után keverje meg.
Ez a Red ételfesték használható fondanthoz vagy királyi cukormázhoz?
A Red zsírban oldódó ételfesték zsíros készítményekhez készült: olvasztott fehér, ét- vagy tejcsokoládéhoz, kakaóvajhoz, ganache-hoz és vajkrémhez. Nem vizes készítményekhez, például királyi cukormázhoz vagy vízzel gyúrt fondanthoz való, mert ezekben nem oszlik el megfelelően. Kizárólag zsíros alapokhoz használja, különösen karácsonyi alkotásokhoz és Valentin-napi dekorációkhoz.
Keverhető a Red másik Colour Mill árnyalattal?
Igen, a Colour Mill zsírban oldódó ételfestékei egymással keverhetők, így a Red árnyalatát világosabbá vagy intenzívebbé teheti. A teljes mennyiség színezése előtt próbálja ki kis mennyiségű zsiradékon.
