Velly: bársonyos bevonóspray
Velly bársonyos bevonóspray 100 ml-es és 250 ml-es kiszerelésben, számos színben, matt bársonyos hatású torták készítéséhez.
Bársonyos hatás egyetlen fújással
A Velly bársonyos bevonóspray vékony, szórt csokoládéréteggel vonja be a jól lehűtött tortát. A csokoládé a felületen megdermed, matt és texturált hatást keltve, folyékony máz nélkül.
Kiszerelések és színek
A kezelendő torta méretétől függően 100 ml-es és 250 ml-es kiszerelésben kapható. Számos színben elérhető (fekete, fehér, piros, zöld, kék, Azo Free barna), így illeszkedik a választott témához.
Gyakori kérdések
Meleg vagy hideg legyen a torta a bársonyspray felvitele előtt?
Jól hűtsd le, lehetőleg közvetlenül a fagyasztóból vedd ki: a hőmérséklet-különbség hatására a szórt csokoládé azonnal megdermed, és kialakul a kívánt bársonyos hatás.
Milyen permetezési távolságot tartsak?
Körülbelül 20–30 cm elegendő a vékony és egyenletes réteghez; ha túl közelről fújod, a spray lefolyik, ahelyett hogy megdermedne a felületen.
Összekeverhető két bársonyspray-szín?
Igen, először fújj fel egy színt, majd a torta egyik részén fokozatosan a másodikat, ügyelve arra, hogy a két réteg felvitele között hagyd megdermedni az elsőt.
