Pariani - Szicíliai mandula
Szicíliai blansírozott mandula
Egész Tuono fajtájú mandula, forrázással hántolva, 100%-ban Szicíliából
Származási hely és fajta
A Pariani blansírozott mandulája egész, szicíliai Tuono fajtájú mandulaszemekből készül, amelyekről forrázással távolítják el a barna héjat. Íze enyhe, a fajtára jellemző, enyhén kesernyés jeggyel.
- Fajta
- Tuono
- Forma
- Egész
- Tasakos kiszerelés
- 100 g
Felhasználás cukrászatban
- Egészben dekorálásra tortákon, süteményeken vagy péksüteményeken
- Praliné vagy házi marcipán, összetörés vagy turmixolás után
- Otthon összetörve vagy aprítva crumble-hez és ropogós édességekhez
- Csokoládébevonat drazsékhoz vagy csokoládéba mártott aszalt gyümölcsökhöz
Összetétel és tápértékadatok
| Származási hely | Szicília (Olaszország) |
|---|---|
| Fajta | Tuono |
| Hántolási mód | Forrázással |
| Összetevők | 100% Tuono fajtájú mandula |
| Allergének | Héjas termés (mandula); nyomokban mogyorót, pisztáciát, diót, pekándiót, makadámdiót, kesudiót, szezámot, szóját és tejet tartalmazhat |
| Energia (100 g) | 590 kcal / 2467 kJ |
| Fehérje | 21,4 g |
| Zsír | 52,5 g, ebből telített zsírsav 3,9 g |
| Szénhidrát | 8,8 g, ebből cukor 4,6 g |
| Élelmi rost | 9,9 g |
| Só | 0 g |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Mit jelent a Tuono fajta?
A Tuono egy nagyra becsült szicíliai fajta, amely enyhe ízéről és jellegzetes kesernyés jegyéről ismert, így különbözik a más származási helyekről származó, semlegesebb ízű manduláktól.
Már meg van hámozva ez a mandula?
Igen, a barna héjat forrázással távolították el. Egészben, vagy a kívánt felhasználásnak megfelelően összetörve és aprítva azonnal felhasználható.
Mi a különbség a szicíliai hántolt, aprított mandulához képest?
A terméket egészben árusítjuk, szükség esetén Ön törheti vagy apríthatja össze. A szicíliai hántolt, aprított mandula már 2–4 mm-es szemekre van méretezve, így dekorálásra azonnal használható.
További források
Fedezze fel az összes alapanyagot a professzionális cukrászathoz.
Tudjon meg többet
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
