DECORA · CUKRÁSZATI ESZKÖZ
Polikarbonát tál
Átlátszó, szinte törhetetlen, mikrohullámú sütőben történő temperálásra tervezve
BEMUTATÁS
Ez az átlátszó Decora polikarbonát tál ütésálló, és széles hőmérséklet-tartományt visel el. Alkalmas hozzávalók keverésére, tárolásra és csokoládé mikrohullámú sütőben történő temperálására; az elkészítendő mennyiségnek megfelelően három méretben kapható.
JELLEMZŐK
- Ellenálló képesség
- -40 °C-tól +90 °C-ig
- Fagyasztótól mikrohullámú sütőig
- Elérhető méretek
- 12/22/28 cm
- Kis, standard, nagy
- Karbantartás
- Mosogatógép
- Mikrohullámú sütőben is használható
HASZNÁLATI TANÁCSOK
- Kis modellt (12 cm-es) válasszon kis mennyiségekhez, standard modellt (22 cm-es) tésztákhoz és salátákhoz, nagy modellt (28 cm-es) pedig nagy mennyiségekhez
- Használja közvetlenül mikrohullámú sütőben a csokoládé temperálásához, rövid szakaszokban ellenőrizve az olvadást
- Ne tegye a tálat közvetlenül a fagyasztóból a mikrohullámú sütőbe, hogy ne gyengüljön meg
Kérdései és tanácsaink
Milyen méretet válasszak a csokoládé temperálásához?
A standard méretű (22 cm-es) modell a legtöbb temperálási mennyiséghez megfelelő; a kis modell (12 cm-es) kisebb adagokhoz elegendő.
A tál valóban használható mikrohullámú sütőben?
Igen, a polikarbonát akár +90 °C-ig hőálló, így alkalmas a csokoládé fokozatos, rövid szakaszokban történő olvasztására.
Használható fagyasztóban való tárolásra?
Igen, akár -40 °C-ig ellenáll, ezért két használat között tárolóedényként is praktikus.
További források
PVC-lapok csokoládéhoz · Precíziós csipesz · A Decora teljes világa
További lehetőségek
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
