COLOUR MILL
Colour Mill Latte vízben oldódó ételfesték
Latte árnyalat, 20 ml-es flakon vizes alapokhoz
A Colour Mill vízben oldódó Latte árnyalata a tejeskávét és a cappuccino habját idézi. Ez a vízbázisú ételfesték cukrászati vizes alapokhoz készült: royal icinghez, vízbázisú mázakhoz, szirupokhoz, habcsókokhoz és macaronokhoz. Ezt az árnyalatot különösen keresik royal icinggel díszített, földszínű témájú esküvői tortákhoz, valamint házassági évfordulós (10–15 éves) születésnapi kekszekhez.
- Kiszerelés
- 20 ml
- Típus
- Vízben oldódó
- Árnyalat
- Latte
Jellemzők
- Koncentrált, vízben oldódó ételfesték vizes alapokhoz: royal icinghez, vízbázisú mázakhoz, szirupokhoz, habcsókokhoz és macaronokhoz
- Zsíros alapokkal (csokoládé, ganache, kakaóvaj) nem kompatibilis: a víz kicsapja a csokoládét
- 20 ml-es, cseppentős, puha flakon a pontos adagoláshoz
- A royal icing teljes száradása után (körülbelül 24 óra) az árnyalat stabil marad, nem változik
- Glutén-, laktóz-, tojás-, földimogyoró- és szójamentes; vegetáriánus és vegán étrendbe illeszthető
Használati tanácsok
- Használat előtt rázza fel a flakont, és szobahőmérsékletű (18–22 °C-os) alaphoz keverje
- Általános adagolás: 2–4 csepp 250 g-hoz pasztell árnyalat esetén, sötét árnyalathoz akár 20 csepp
- Keverje össze, majd hagyja állni 15 percig, mielőtt szükség esetén módosítaná az árnyalatot
- Csokoládé vagy ganache színezéséhez a Colour Mill zsírban oldódó termékcsaládját használja, ne ezt a vízben oldódó ételfestéket
Összetevők és allergének
Összetevők: Víz, színezék: E172, emulgeálószerek: E433, E405, sűrítőanyag: E418, tartósítószerek: E211, E202.
Kérdések és tanácsok
Használható ez az ételfesték olvasztott csokoládéban?
Nem: ez az ételfesték vízben oldódik, vízbázisú. Csokoládéban vagy ganache-ban a víz kicsapja a zsiradékot. Ezekhez az alapokhoz a Colour Mill zsírban oldódó termékcsaládját használja.
Az elkészítendő mennyiséghez kell igazítani az adagolást?
Igen, a megadott adag 250 g alaphoz való: nagyobb mennyiség esetén arányosan duplázza vagy triplázza a cseppek számát.
Hogyan tároljam a 20 ml-es flakont felbontás után?
Minden használat után zárja vissza szorosan, fénytől védett helyen, 15 és 22 °C között tárolja, és a pigmentek intenzitásának megőrzése érdekében 12 hónapon belül használja fel.
További források
- A Colour Mill teljes választéka
- További árnyalatok a vízben oldódó ételfestékek között
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
