Pavoni - zsírban oldódó por állagú ételfesték
Fekete, zsírban oldódó por állagú ételfesték, 40 g
Mélyfekete, növényi szénből készült ételfesték zsiradékalapú díszítéshez és készítményekhez.
A Chocolart termékcsaládba tartozó Pavoni fekete, zsírban oldódó por állagú ételfesték növényi szénből készül, és olvasztott zsiradékban oszlatható el. 40 g-os tégelyben kapható, díszítéshez és bevonáshoz, kakaóvaj színezéséhez, valamint olyan készítményekhez ajánlott, mint a mandulamassza, a cukormassza, a ganache-ok és a krémek.
Műszaki jellemzők
- Típus
- Zsírban oldódó
- Zsiradékban oszlatható el
- Kiszerelés
- 40 g
- Növényi szénből készült por
- Árnyalat
- Fekete
- Mély és stabil
Ajánlott felhasználás
- Díszítés és bevonás
- Kakaóvaj (permetezéshez, airbrush-hoz, ecsettel való felvitelhez)
- Mandulamassza
- Cukormassza
- Ganache-ok
- Krémek
A fekete elsősorban kontraszt létrehozására szolgál: körvonalakhoz, grafikus mintákhoz, márványos vagy galaktikus hatásokhoz, valamint halloweeni témákhoz. Más árnyalatok sötétítéséhez is ideális alap.
A fekete gyorsan intenzívvé válik: kis mennyiséget oszlasson el 35–40 °C körüli olvasztott kakaóvajban, ha éles körvonalakat vagy permetezett alapot szeretne. Ez az ételfesték nem vizes készítményekhez készült.
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Pavoni (Olaszország), Chocolart termékcsalád |
|---|---|
| Típus | Zsírban oldódó por állagú ételfesték |
| Szín | Fekete |
| Nettó tömeg | 40 g |
| Összetevők | E153 színezék (növényi szén) |
| Allergének | Tej és diófélék nyomait tartalmazhatja. |
| Felhasználás | Olvassza fel zsiradékban (kakaóvajban), vízben nem oldódik |
| Tárolás | Száraz helyen, fénytől és levegőtől védve, 20 és 25 °C között |
| Származás | Olaszország |
Gyakran ismételt kérdések
Kérdések és tanácsok
Mi a különbség a zsírban és a vízben oldódó ételfesték között?
A zsírban oldódó ételfesték a zsiradékokban, például a kakaóvajban oszlik el. A vízben oldódó ételfesték vízben oldódik. Zsíros készítményekhez ilyen zsírban oldódó ételfestékre van szükség.
Megfogja a fekete szín a készítményeket vagy az eszközöket?
A növényi szén nagyon fedő: kis mennyiséggel dolgozzon, és a foltok elkerülése érdekében gyorsan tisztítsa meg az eszközöket a világos felületeken.
Tartalmaz allergéneket?
E153 színezéket (növényi szenet) tartalmaz, növényi eredetű, és a címkén nincs feltüntetve gyermekekre vonatkozó figyelmeztetés. Tej és diófélék nyomait tartalmazhatja.
További források
Fedezze fel a zsírban oldódó ételfestékek kollekcióját és a teljes Pavoni termékcsaládot a Patissland kínálatában. Palettája összeállításához párosítsa ezt a feketét a Fehér zsírban oldódó ételfestékkel, 40 g vagy a Piros zsírban oldódó ételfestékkel, 40 g.
Fedezze fel a kapcsolódó termékeket
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
