PME Cake - Gélszínezékek
Colour Drops - Vörös 20 ml
Cseppentős, zsírban oldódó színezék csokoládéhoz, ganache-hoz és vajkrémhez.
A Colour Drops Rouge repceolaj-alapú, 20 ml-es cseppentős üvegben kapható, zsírban oldódó színezék, amelyet csokoládé és zsíros készítmények szemcsésedés nélküli színezésére terveztek.
Jellemzők
- Űrtartalom
- 20 ml
- Típus
- Zsírban oldódó
- Színezék
- E129
Ajánlott felhasználás
- Intenzív vörös bevonócsokoládé formázott bonbonokhoz
- Zsíralapú ganache-ok és vajkrémek
- Kakaóvaj festett hatásokhoz, airbrush-sal
- A szín árnyalatának korrigálása csokoládés modellezőmasszán
Műszaki adatlap
| Űrtartalom | 20 ml |
|---|---|
| Összetétel | Repceolaj, E129 színezék, E322 és E433 emulgeálószerek |
| Allergének | Nyomokban búzát, tojást, tejet, dióféléket és szóját tartalmazhat |
| Felhasználás | Csokoládé, ganache, vajkrém |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Alkalmas ez a vörös színezék nagyon intenzív szín elérésére fehér csokoládéban?
Igen, magas koncentrációja révén fehér csokoládéban is élénk vörös színt ad.
Használható ez a színezék cukormasszához?
Zsíralapú készítményekhez, például csokoládéhoz készült; cukormasszához a vízben oldódó gél- vagy pasztaszínezék megfelelőbb.
Kell-e külön jelölni ezt a vörös színezéket?
Igen, alluravörös E129-et tartalmaz: kedvezőtlenül befolyásolhatja a gyermekek aktivitását és figyelmét.
További források
Tekintse meg a teljes Colour Drops választékot és az élelmiszer-színezékek kollekcióját.
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
