A Forest a Colour Mill zsírban oldódó ételfestéke 100 ml-es kiszerelésben. A termékcsalád nagy kiszerelését professzionális használatra vagy rendszeres gyártásra szánták, szemben a 20 ml-es flakonnal, amely inkább alkalmi használatra való. Mély, fás erdőzöld árnyalata közvetlenül a zsíros alapú készítményekhez keverhető anélkül, hogy módosítaná azok állagát vagy dermedését.
Hány csepp szükséges a Forest árnyalat eléréséhez?
Erőteljes Forest árnyalat eléréséhez több cseppre van szükség (100 g-hoz 8-10 cseppel számoljon, a kívánt fedőképességtől függően akár többel is), különösen fehér csokoládé esetén. Adja hozzá fokozatosan, majd várja meg, amíg a festék eloszlik, mielőtt megítéli a végeredményt.
Használható ez a Forest ételfesték fondanthoz vagy királyi cukormázhoz?
A Forest zsírban oldódó ételfestéket zsíros alapú készítményekhez fejlesztették: olvasztott fehér, ét- vagy tejcsokoládéhoz, kakaóvajhoz, ganache-hoz és vajkrémhez. Nem alkalmas vizes alapú készítményekhez, például királyi cukormázhoz vagy vízzel gyúrt fondanthoz, mert ezekben nem oszlik el megfelelően. Kizárólag zsíros alapokhoz használja, különösen erdei hangulatú dekorációkhoz és karácsonyi alkotásokhoz.
Fel kell rázni a flakont használat előtt?
Igen, állás közben enyhe pigmentlerakódás képződhet. Minden használat előtt rázza fel a Forest flakont néhány másodpercig, hogy már az első csepptől egyenletes legyen a szín.
