A Mustard a Colour Mill 100 ml-es kiszerelésű, zsírban oldódó ételszínezéke. A termékcsalád nagy kiszerelését professzionális felhasználásra vagy rendszeres műhelymunkához tervezték, szemben a 20 ml-es üveggel, amely inkább alkalmi használatra való. Mély, meleg mustársárga árnyalata közvetlenül a zsíros alapú készítményekbe keverhető, azok állagának és dermedésének megváltoztatása nélkül.
- Űrtartalom
- 100 ml
- Típus
- Zsírban oldódó
- Felhasználás
- Pro kiszerelés
Jellemzők
- Zsírban oldódó ételszínezék Mustard árnyalatban (mély, meleg mustársárga)
- 100 ml-es üveg cseppentős kupakkal, műhelyek számára készült kiszerelés rendszeres gyártáshoz
- Használható olvasztott fehér, ét- és tejcsokoládéhoz, kakaóvajhoz, ganache-hoz és vajkrémhez
- Különösen alkalmas őszi dekorációkhoz és vintage stílusú alkotásokhoz
Összetevők és allergének
Összetevők: Nedvesítőszer: E422, növényi olaj (repce), színezék: E172, emulgeálószerek: E322, E433.
Kérdések és tanácsok
Hány csepp szükséges a Mustard árnyalat eléréséhez?
Az erőteljes Mustard árnyalathoz körülbelül négy-hat cseppet használjon 100 g zsiradékhoz. Fokozatosan adagolja az olvasztott csokoládéhoz vagy a langyos vajkrémhez, és minden adag után keverje el.
Használható a Mustard színezék fondantmasszához vagy királyi mázhoz?
A Mustard zsírban oldódó színezék, amelyet zsíros alapú készítményekhez fejlesztettek ki, például olvasztott fehér, ét- vagy tejcsokoládéhoz, kakaóvajhoz, ganache-hoz és vajkrémhez. Nem vizes alapú készítményekhez, például királyi mázhoz vagy vízzel készített fondantmasszához való, mert ezekben nem oszlik el megfelelően. Kifejezetten zsíros alapokhoz használja, különösen őszi dekorációkhoz és vintage stílusú alkotásokhoz.
Miért válassza a 100 ml-es kiszerelést a 20 ml-es helyett?
A 100 ml-es kiszerelés a műhelyek számára készült: rendszeres gyártáshoz és nagyobb sorozatokhoz ajánlott, őszi dekorációkhoz és vintage stílusú alkotásokhoz. Milliliterenként kedvezőbb az ára, mint az alkalmi használatra szánt 20 ml-es kiszerelésnek.
