Other formats available
Rupture de stock — recevez une alerte au retour
Élénk, ragyogó királykék árnyalat
A Royal a Colour Mill olajban oldódó ételfestéke 100 ml-es kiszerelésben, a termékcsalád nagyméretű flakonja, amelyet professzionális felhasználásra vagy rendszeres termelésű műhelyek számára terveztek, szemben a 20 ml-es flakonnal, amely inkább alkalmi használatra való. Élénk, ragyogó királykék árnyalata közvetlenül a zsíros alapú készítményekbe keverhető, azok állagának vagy dermedésének befolyásolása nélkül.
Összetevők: Nedvesítőszer: E422, növényi olaj (repce), színezékek: E133, E120, emulgeálószerek: E322, E433.
Az intenzív Royal árnyalathoz több cseppre van szükség (100 g-onként 8-10 cseppel számoljon, az átlátszatlanság kívánt mértékétől függően akár többel is), különösen fehér csokoládé esetén. Adagolja fokozatosan, és várja meg, amíg a festék eloszlik, mielőtt megítéli a végeredményt.
A Royal olajban oldódó ételfestéket zsíros alapú készítményekhez tervezték: olvasztott fehér, ét- vagy tejcsokoládéhoz, kakaóvajhoz, ganache-hoz és vajkrémhez. Nem alkalmas vizes alapú készítményekhez, például royal icinghoz vagy vízzel megdolgozott fondantmasszához, mert ezekben nem oszlik el megfelelően. Klasszikus esküvői és királyi témájú díszítésekhez is zsíros alapú készítményekhez használja.
Igen, a Colour Mill olajban oldódó ételfestékei összekeverhetők, így a Royal árnyalat világosabb vagy intenzívebb tónusúra módosítható. Mielőtt az egész készítményt megszínezné, próbálja ki kis mennyiségű zsiradékon.
