A Yellow a Colour Mill zsírban oldódó ételfestéke 100 ml-es kiszerelésben, a termékcsalád nagy kiszerelése, amelyet professzionális felhasználásra vagy rendszeres gyártóműhelyi használatra terveztek, szemben a 20 ml-es flakonnal, amely inkább alkalmi használatra való. Klasszikus, élénk és ragyogó sárga árnyalata közvetlenül a zsíros alapú készítményekhez keverhető anélkül, hogy megváltoztatná azok állagát vagy megszilárdulását.
Űrtartalom
100 ml
Típus
Zsírban oldódó
Felhasználás
Pro kiszerelés
Jellemzők
Zsírban oldódó ételfesték, Yellow árnyalat (klasszikus, élénk és ragyogó sárga)
100 ml-es flakon cseppentős kupakkal, műhelyeknek készült kiszerelés rendszeres gyártáshoz
Használható olvasztott fehér, ét- és tejcsokoládéhoz, kakaóvajhoz, ganache-hoz és vajkrémhez
Különösen alkalmas húsvéti alkotásokhoz és nyári dekorációkhoz
Hány csepp szükséges a Yellow árnyalat eléréséhez?
Határozott Yellow árnyalathoz 100 g zsiradékhoz körülbelül négy-hat cseppel számoljon. Fokozatosan keverje az olvasztott csokoládéhoz vagy a langyos vajkrémhez, minden adag után alaposan elkeverve.
Ez a Yellow ételfesték használható fondanthoz vagy királyi mázhoz?
A Yellow zsírban oldódó ételfesték, zsíros alapú készítményekhez készült: olvasztott fehér, ét- vagy tejcsokoládéhoz, kakaóvajhoz, ganache-hoz és vajkrémhez. Nem vizes alapú készítményekhez, például királyi mázhoz vagy vízzel gyúrt fondanthoz való, ezekben nem oszlik el megfelelően: kizárólag zsíros alapú készítményekhez használja, különösen húsvéti alkotásokhoz és nyári dekorációkhoz.
A 100 ml-es flakon is olyan sokáig eltartható, mint a 20 ml-es?
Igen: visszazárva, szobahőmérsékleten, közvetlen fénytől és hőtől védve a Yellow ételfesték több hónapig megőrzi a stabilitását. A nagy kiszerelés előnye, hogy húsvéti alkotások és nyári dekorációk készítésekor, a legnagyobb hajtás közepette sem fogy ki.
