V ALAKÚ KIALAKÍTÁS · WILTON
Wilton Honoré habzsákfej
V alakú nyílású habzsákfej a francia cukrászat hagyományos hullámformázó mozdulatához.
Bemutatás
A Wilton Honoré habzsákfej rozsdamentes acélból készült, jellegzetes, bevágott V alakú nyílással és kerek talppal, amely kompatibilis a piacon kapható szabványos habzsákokkal. A francia cukrászat hagyományos mozdulatát teszi lehetővé: a tejszínhabot vagy vajkrémet felváltva balra, majd jobbra döntve egyenletes hullámot formázhatunk a felületen.
Jellemzők
- Kialakítás
- Bevágott V alakú nyílás
- Anyag
- Rozsdamentes acél
- Eredmény
- Hullámok
Felhasználási módok
- A V alakú nyílás habzsákos díszítéskor szabályos hullámot formáz a felületen.
- Hagyományos francia cukrászati desszertek tejszínhabbal történő díszítésére, valamint tortákon hullámok és réteges tortákon szalagok formázására használják.
- Grafikus pikkelymintákhoz és modern desszertek strukturált díszítéséhez is alkalmas.
- Minden szabványos, egyszer használatos vagy többször használható habzsákkal kompatibilis.
Műszaki adatlap
| Márka | Wilton |
|---|---|
| Fejtípus | Honoré habzsákfej, bevágott V alakú nyílással |
| Anyag | Élelmiszeripari rozsdamentes acél |
| Kompatibilitás | Egyszer használatos és többször használható habzsákokhoz, adapterrel vagy anélkül |
| Felhasználás | Tejszínhabhullámok, szalagok, dekoratív pikkelyminták |
| Tisztítás | Kézzel és mosogatógépben is mosható |
Kérdései és tanácsaink
Ez a habzsákfej kizárólag az azonos nevű hagyományos desszerthez használható?
Nem, a hagyományos desszert elkészítésén túl egyenletes hullámok formázására is használható tortákon, leomló szalagok készítésére réteges tortákon, valamint grafikus pikkelyminták készítésére modernebb díszítéseken.
Milyen állagú tejszínhab a legalkalmasabb ehhez a habzsákfejhez?
A keményre vert és stabilizált tejszínhab jobban megtartja a hullámot, mint a túl lágy tejszínhab, amely a hűtés előtt összeesik.
Használhatok vajkrémet tejszínhab helyett ezzel a habzsákfejjel?
Igen, a kemény vajkrém ugyanolyan jól használható, mint a tejszínhab a V alakú hullám kialakításához, és szobahőmérsékleten tovább megtartja a formáját.
További tudnivalók
Fedezze fel a teljes Wilton termékcsaládot és habzsákfej-választékunkat.
Fedezze fel tovább
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
