Sosa - Aszalt gyümölcs
Aszalt füge - 2,5 kg-os vödör
Részben visszanedvesített, puha füge professzionális kiszerelésben.
A Sosa 2,5 kg-os kiszerelésű aszalt fügéit részben visszanedvesítették, hogy lágy állagúak maradjanak, és sütés közben is jól tartsák a formájukat. Intenzív, a friss gyümölcsére emlékeztető ízük édes és sós recepteknek egyaránt kézműves jelleget kölcsönöz.
Műszaki jellemzők
- Kiszerelés
- 2,5 kg
- Állag
- Puha
- Szulfitok (SO2)
- > 10 mg/kg
Ajánlott felhasználási módok
- Kézműves péksütemények: kalácsok, tekercsek, batyuk
- Kekszek, cookie-k és aszalt gyümölcsös sütemények
- Csokoládécukorkák és gyümölcspaszták
- Tányérdesszertek, fagylaltok, entremets sütemények
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Sosa Ingredients |
|---|---|
| Kiszerelés | Légmentesen záródó, 2,5 kg-os vödör |
| Összetevők | Füge, víz, tartósítószerek: kén-dioxid (E220), kálium-szorbát (E202) |
| Allergének | Kén-dioxidot és szulfitokat tartalmaz, 10 mg/kg feletti, SO2-ben kifejezett koncentrációban |
| Megjelenés | Egész aszalt gyümölcs, aranybarnától sötétbarnáig terjedő színnel, puha, enyhén feszes állaggal |
| Tárolás | Hűvös, száraz helyen, nedvességtől és fénytől védve |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Felhasználás előtt elő kell készíteni ezeket a fügéket?
Nem, részben visszanedvesítették őket, így közvetlenül felhasználhatók.
Milyen felhasználási módjai vannak a pékségen kívül?
Csokoládékészítés és édességek (cukorkák, gyümölcspaszták), tányérdesszertek, fagylaltok, entremets sütemények, ízesített főzetek és teák.
Tartalmaz a termék szulfitokat?
Igen, 10 mg/kg feletti, SO2-ben kifejezett koncentráció esetén, az erre érzékenyeket tájékoztatni kell.
Kiegészítő források
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
