Koncentrált mohazöld (moss green) színű ételfesték fondanthoz, cukormázhoz és vajkrémhez
A Wilton Mohazöld (Moss Green) zselés ételfestékkel pontosan szabályozható a szín intenzitása a pasztellárnyalattól a mély tónusig, anélkül, hogy felhígítaná a készítményt. A klasszikus levélzöldnél szürkésebb, árnyaltabb színe természetes, mohához vagy kaktuszhoz hasonló hatást kelt.
| Márka | Wilton (Egyesült Államok) |
|---|---|
| Kiszerelés | 28 g-os tégely |
| Állag | Sűrű koncentrált gél |
| Domináns pigment | tartrazin (E102) és Brilliant Blue FCF (E133) keveréke |
| Felhasználhatóság | Fondant, vajkrém, királyi cukormáz, piskóta |
| Tárolás | Szorosan visszazárt kupakkal, szobahőmérsékleten, hőtől és közvetlen napfénytől védve |
500 g fondanthoz vagy vajkrémhez általában elég egy fogpiszkálóhegynyi mennyiség a pasztellszín eléréséhez; az intenzitás növeléséhez fokozatosan adagold.
Nem, ezt a gélt vizes vagy zsíros, emulgeált készítményekhez (fondant, cukormáz, krém) fejlesztették. Csokoládéhoz zsírban oldódó ételfestéket ajánlunk.
A Mohazöld kevésbé telített és kissé sötétebb, így természetes, matt hatást kelt az élénk, ragyogó zöld helyett.
Fedezd fel a teljes ételfesték-kollekciót és a Patissland fondantját.
