FUNCAKES - Izomalt
Izomaltpor - 250 g
Cukormentes édesítőszer áttetsző cukordíszekhez.
A FUNCAKES izomalt 250 g cukormentes, fehér, szagtalan édesítőszer, amelyet kifejezetten áttetsző díszek, például cukorból készült drágakövek, ablakok, mozaikok és üveghatások olvasztásához és formázásához fejlesztettek ki. A 250 g-os kiszerelés alkalmi használatra vagy a technika elsajátításához alkalmas.
Jellemzők
- Nettó mennyiség
- 250 g
- Műhely-/tesztkiszerelés
- Izomalt (E953)
- 100 %
- Egyetlen összetevő
- Olvadási hőmérséklet
- 170 °C
- Mikrohullámú sütőben vagy lábasban
Felhasználás
- Áttetsző díszek: drágakövek, cukorból készült ablakok és üveglapok.
- Mozaikok, buborék- és jégszilánkhatások.
- Színes keménycukorkák és nyalókák.
- Bevezetés a cukor húzásába és fújásába.
Műszaki adatlap
| Összetétel | Izomalt E953 (100%) |
|---|---|
| Allergének | Ismert allergént nem tartalmaz |
| Elkészítés | Mikrohullámú sütőben vagy lábasban olvassza fel 170 °C-ig, majd merítse az edényt 10 másodpercre hideg vízbe a melegítés leállításához, mielőtt megszínezné és formázná |
| Tárolás | Nedvességtől és hőtől védve, légmentesen záródó edényben |
| Kiszerelés | 250 g-os tasak |
Gyakori kérdések
Kérdéseitek, tanácsaink
Mi a különbség a 750 g-os kiszereléshez képest?
Az összetétel azonos: a 250 g-os kiszerelést alkalmi használatra, műhelymunkához vagy a technika első kipróbálásához tervezték, míg a 750 g-os rendszeresebb használatra alkalmas.
Hogyan hűthetem le az izomaltot anélkül, hogy kikristályosodna?
Amikor eléri a 170 °C-os hőmérsékletet, körülbelül 10 másodpercre mártsa hideg vízbe az edény alját, hogy a főzés azonnal leálljon, mielőtt megmunkálná az anyagot.
Helyettesítheti az izomalt a hagyományos húzott cukrot?
Igen, átlátszó díszekhez: a hagyományos húzott cukorral ellentétben az izomalt színtelen marad, hő hatására nem sárgul meg, és lehűlés után kevésbé érzékeny a környezet páratartalmára.
További források
Fedezd fel a FUNCAKES izomalt 750 g kiszerelést, az izomalt, cukor és fruktóz teljes kollekcióját vagy a FUNCAKES kínálatát.
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
