Saracino - izomalt
Dekorációs izomalt
Cukorhelyettesítő merev, fújt üvegre emlékeztető díszek készítéséhez.
A Saracino izomalt egy technikai cukor (E953), amely a hagyományos cukornál kevésbé édes. Cukrászati célokra, merev és átlátszó díszek, például virágok, gyümölcsök, levelek és fújt üvegre emlékeztető művészi szobrok készítéséhez használják.
Műszaki jellemzők
- Kiszerelés
- 500 g
- Izomalt
- E953
Ajánlott felhasználás
- Alacsony lángon vagy mikrohullámú sütőben olvassza meg, és a légbuborékok elkerülése érdekében ne keverje túl sokat.
- Megolvasztva az izomalt átlátszó szirupot képez, amely rövid pihentetés után megmunkálható.
- Virágok, gyümölcsök, levelek vagy szobrok formázása a megfelelő állag elérése után.
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Az izomalt íze ugyanolyan, mint a cukoré?
Kevésbé édes, mint a hagyományos cukor, ezért díszítésként használva nem teszi túl édessé a tortát.
Hogyan kerülhetők el a légbuborékok az olvadt izomaltban?
Olvasztás közben csak keveset keverje, majd hagyja néhány percig pihenni, mielőtt megmunkálná.
Milyen óvintézkedésekre van szükség az olvasztás során?
Az olvadt izomalt nagyon forró: tartsa távol a csupasz bőrtől, és kézi formázáskor legyen óvatos.
További források
Fedezze fel az Izomalt-, cukor- és fruktózkollekciót és a Saracino-kollekciót.
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
