Pavoni - szilikonforma
Onda 2 darabos formakészlet
Pavoni GG080S by Paolo Griffa, hullámmintás
A Paolo Griffa által a Pavoni Italia számára tervezett Onda GG080 készlet 2 egymásra helyezhető, 250 x 250 mm-es platinás szilikonformát tartalmaz. A tésztára, csokoládéra vagy tuile-ra körülbelül 5–6 mm magas, szabályos hullámokat nyomnak.
Műszaki jellemzők
- Egymásra helyezhető formák
- 2
- Négyzet alakú
- Méretek
- 250 x 250 mm
- Formánként
- Hőmérséklet-tartomány
- -40 / +280 °C
- Sütő, fagyasztó
Felhasználási módok
- Texturált édes tészták vagy leveles tészták hullámos mintájú mille-feuille-hez
- Temperált csokoládé vagy vékony tuile-ok szabályos hullámmintás díszekhez
- Kekszek, omlós sütemények és ropogós finomságok hangsúlyos dombormintával
Teljes műszaki adatlap
| Cikkszám | GG080, Onda by Paolo Griffa |
|---|---|
| Összetétel | 2 egymásra helyezhető platinás szilikonforma |
| Méretek | 250 x 250 mm (négyzet alakú) |
| Eredményül kapott domborminta | Szabályos hullámok, körülbelül 5–6 mm magasak |
| Gyártás | Olaszország, professzionális Pavoni-minőség |
| Hőmérséklet-tartomány | -40 °C és +280 °C között |
| Karbantartás | Mosogatógépben mosható |
Gyakori kérdések
Kérdései, tanácsaink
Hogyan kell használni az Onda készlet 2 formáját?
A tésztát vagy a csokoládét az első formára helyezzük, majd ráillesztjük a másodikat hullámos oldalával az alapanyag felé, sütés vagy kristályosodás előtt.
Pontosan milyen dombormintát készít?
Szabályos, körülbelül 5–6 mm magas hullámokat hoz létre a 250 x 250 mm-es lap teljes felületén.
Alkalmas ez a készlet csokoládéhoz és leveles tésztához?
Igen, édes tésztákhoz vagy leveles tésztákhoz, vékony tuile-okhoz és temperált csokoládédíszekhez is használható.
További források
Fedezze fel a Pavoni kínálatát és professzionális formáinkat.
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
